Gulai korma merupakan salah satu sajian dari Ranah Minang, sayangnya gulai korma tidak setenar rendang ataupun dendeng balado. Biasanya gulai korma disajikan dengan daging dan kentang. Tapi kali ini saya ingin menghidangkan gulai korma dengan ayam. Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Korma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila salah mengolah karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Meskipun Ayam Gulai Korma yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Ayam Gulai Korma, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tidak usah bingung kalau mau menyiapkan Ayam Gulai Korma nikmat di rumah, sebab asal telah mengerti jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam Gulai Korma yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Ayam Gulai Korma diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Korma sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Gulai Korma menerapkan 20 ragam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. Gulai korma merupakan salah satu sajian dari Ranah Minang, sayangnya gulai korma tidak setenar rendang ataupun dendeng balado. Biasanya gulai korma disajikan dengan daging dan kentang. Tapi kali ini saya ingin menghidangkan gulai korma dengan ayam.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Ayam Gulai Korma :
- 1 ekor Ayam (potong 12) - 800 ml Santan - 1 lembar Daun kunyit - 1 batang Serai (memarkan) - 2 lembar Daun salam - 5 lembar Daun jeruk - 2 keping Asam kandis - Bumbu halus : - 8 siung Bawang merah - 5 siung Bawang putih - 1 ruas jari Jahe - 1 ruas jari Lengkuas - 1 sdt Ketumbar - 1 sdt Merica putih - 1/2 sdt Jintan - secukupnya Garam - Rempah-rempah : - 5 butir Kapulaga - 4 butir Cengkeh - 3 cm Kayu manis
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Gulai Korma simpel saja
- Cuci bersih ayam. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun-daun dan rempah-rempah sampai wangi.
- Masukkan ayam, aduk sampai ayam terbalur bumbu. Tutup sebentar sampai ayam berubah warna.
- Tuang santan, aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. Masak sampai ayam empuk, santan menyusut dan mengental. Masukkan asam kandis. Masak sebentar. Cicipi rasanya dan matikan kompor. Ayam gulai korma siap dihidangkan.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Ayam Gulai Korma yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar