Gulai favorit ku diantara semua jenis gulai yang ada di ranah minang ini, klu makan ini nasi sepiring cukup, tapi lauk ini sepotong ga cukup, suka di cemilin, klu nasi nya dah abis, nambah sepotong lagi... hehehe... biasanya orang dirumah dah pada maklum, badan paling kecil makannya banyak. Bunda lagi mencari ide resep Ayam gulai korma yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Jika salah mengolah karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Meski Ayam gulai korma yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang sanggup mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Ayam gulai korma, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung sekiranya mau menyajikan Ayam gulai korma nikmat di kontrakan, karena asal sudah mengerti triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Ayam gulai korma ialah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam gulai korma sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam gulai korma memakai 25 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya. Gulai favorit ku diantara semua jenis gulai yang ada di ranah minang ini, klu makan ini nasi sepiring cukup, tapi lauk ini sepotong ga cukup, suka di cemilin, klu nasi nya dah abis, nambah sepotong lagi... hehehe... biasanya orang dirumah dah pada maklum, badan paling kecil makannya banyak.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Ayam gulai korma adalah sebagai berikut :
- 1/2 ekor ayam, potong 6, bersihkan - bahan dihaluskan - 3 cm lengkuas - 3 cm jahe - 1 buah bawang putih - 5 buah bawang merah - 1/2 sdt ketumbar bubuk - 1/2 sdt merica bubuk - 1 sdt garam - 2 buah kemiri, sangrai, haluskan - - - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 1 batang serai, putihnya saja, geprek - 2 sdm air asam jawa/ 2 buah asam kandis - 1 buah kapulaga - 1 buah bunga pekak - 2 butir cengkeh - 750 ml santan encer - 150 ml santan kental - pelengkap - 3 buah kentang, kupas, belah 2 - 1 keping mi lasa, siram air hangat - bawang goreng
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Ayam gulai korma dijamin bisa
- Haluskan semua bumbu tumis hingga harum bersama dedaunan dan serai.
- Masukkan ayam, tumis selama 5 menit hingga ayam berubah warna
- Tuang santan encer kedalam ayam, aduk rata, masak hingga ayam empuk
- Tambahkan kapulaga, cengkeh, bunga pekak, dan kentang pada tahap ini jika suka.
- Setelah 30 menit tambahkan santan kental, aduk hingga mendidih lagi dan tes rasa.
- Tambahkan garam bila kurang.
- Sajikan dengan toping mi lasa dan bawang goreng diatasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Ayam gulai korma yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar