Inilah Cara Membuat Gulai Ayam Kampung Ala Resto

Kemarin siang bapak pulang-pulang dari jogja bawa oleh-oleh berbagai macam, salah satunya ialah beliau bawa ayam kampung yang sudah direbus sekitar 2-3 ekor (saya nggak tahu juga jumlah persisnya karena malas nanya haha). Karena bersemangat ingin langsung mengolah ayam rebus tersebut, muncullah pertanyaan ingin masak opor atau gulai ayam? Bapak spontan langsung jawab gulai ayam. Jadilah saya dan ibu saya langsung membuat gulai ayam untuk makan malam dan sahur tadi pagi. Bumbunya nggak jauh beda sama opor, selamat mencoba������ #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta Kakak sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Kampung yang fenomenal? Sistem membikinnya memang sulit-sulit mudah. Apabila salah mengolah karenanya akhirnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Gulai Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang kapabel memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Gulai Ayam Kampung, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Kampung nikmat di kontrakan, sebab asal telah paham caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Kampung ialah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Gulai Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Gulai Ayam Kampung mengaplikasikan 19 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya. Kemarin siang bapak pulang-pulang dari jogja bawa oleh-oleh berbagai macam, salah satunya ialah beliau bawa ayam kampung yang sudah direbus sekitar 2-3 ekor (saya nggak tahu juga jumlah persisnya karena malas nanya haha). Karena bersemangat ingin langsung mengolah ayam rebus tersebut, muncullah pertanyaan ingin masak opor atau gulai ayam? Bapak spontan langsung jawab gulai ayam. Jadilah saya dan ibu saya langsung membuat gulai ayam untuk makan malam dan sahur tadi pagi. Bumbunya nggak jauh beda sama opor, selamat mencoba������ #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta

 Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Gulai Ayam Kampung adalah sebagai berikut :

- Rebusan Ayam Kampung - 1 ekor ayam kampung - 4 buah sereh - 1 ruas jahe - Gulai ayam - 10 buah bawang putih - 14-15 buah bawang merah - 6 buah cabai rawit - 5 buah cabai keriting - 1-2 buah sereh - 1/3 ruas kunyit - 1/3 ruas jahe - 1/2 ruas lengkuas - 2 buah kemiri - 1 sdt garam - 1 1/2 sdm gula - 1 L Santan segar (200 ml santan instan + 800 mL air/kaldu ayam) - 5 lembar daun salam - 6 lembar daun jeruk

 Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya

 Panci Maxim Venice Set Peralatan Masak Frypan Spatula Sponge MAXIMVENICE

 Step by step untuk membikin Gulai Ayam Kampung sederhana

1. Potong ayam menjadi 12 bagian, lalu rebus ayam dengan air, tambahkan daun salam dan jahe. Rebus selama kurang lebih 30-45 menit, setelah itu sisihkan
2. Setelah itu, panaskan santan segar/santan instan sampai mendidih
3. Sambil menunggu santannya mendidih, haluskan duo bawang, cabai, sebagian jahe, kunyit, dan kemiri. Setelah itu oseng bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang. Sebelum matang, masukkan sereh, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk
4. Setelah bumbu yang dihaluskan matang, masukkan bumbu ke dalam santan, aduk hingga santan berubah menjadi warna kuning. Setelah itu masukkan ayam kampung yang sudah direbus. Masak hingga bumbu dirasa sudah masuk ke dalam daging ayam
5. Gulai ayam kampung siap dihidangkan������

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Gulai Ayam Kampung yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!