Kakak sedang mencari ide resep Ayam Gulai yang fenomenal? Sistem membikinnya memang susah-sulit gampang. Jika salah membuat karenanya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun Ayam Gulai yang nikmat seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Ayam Gulai, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai nikmat di apartemen, sebab asal telah paham caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam Gulai ialah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Ayam Gulai diperkirakan sekitar 60 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Gulai mengaplikasikan 14 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Gulai :
- 1 ekor ayam (boleh ayam kampung/ayam potong) - 20 buah cabai merah - 5 buah cabai rawit - 7 siung bawang merah - 5 siung bawang putih - 1 ruas jahe - 1 ruas lengkuas - 4 lembar daun salam - 2 batang serai - 1 1/2 liter santan dari 1 buah kelapa sedang - Garam - Gula - Penyedap rasa (sasa) - Minyak untuk menumis
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Gulai dijamin bisa
- Cuci bersih ayam dan potong menjadi 12 bagian atau sesuai selera
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga halus
- Bersihkan jahe dan lengkuas hingga bersih dan potong dua bagian. Ikat simpul serai
- Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum dan matang. Masukan garam, gula dan penyedap rasa
- Setelah bumbu matang masukan ayam, lalu aduk hingga bumbu merata. Biarkan bumbu meresap dan masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar santan tidak pecah
- Masak hingga ayam matang dan santan mengental. Sambil terus di cek dan diaduk agar santan tidak pecah
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Ayam Gulai yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar