Simak Update Terbaru Cara Masak Gulai Ayam Khas Minang Ala Chef

Bunda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam khas Minang yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka akhirnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Walaupun Gulai Ayam khas Minang yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Gulai Ayam khas Minang, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir seandainya ingin menyiapkan Gulai Ayam khas Minang nikmat di kontrakan, karena asal sudah paham caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Gulai Ayam khas Minang yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Gulai Ayam khas Minang memakai 20 macam bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.

 So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Gulai Ayam khas Minang :

- 1 ekor ayam kampung yang sudah dipotong dan dicuci bersih (saya pakai ayam merah) - 1 buah jeruk nipis - 2 buah kelapa untuk santan atau bisa diganti dengan 4 kotak santan kara @65ml - 3 cm lengkuas (geprek) - 1 batang besar serai (geprek) - 1 lembar besar daun kunyit - 4 lembar daun jeruk - 1 sdm cengkeh (bungkus dalam kain putih agar tidak berserakan) - Bumbu Halus - 15 butir bawang merah - 6 siung bawang putih - 20 buah cabe rawit merah (yang tidak suka pedas bisa dikurangi, karena ini pedas mantap) - 10 buah cabe merah besar - 2 cm jahe - 2 cm kunyit - 5 butir kemiri (sangrai) - 1 sdm ketumbar (sangrai) - 1 sdm jintan (sangrai) - 1 sdm lada bubuk - Secukupnya garam

 Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya

 200 - 500g Odeng / Eomuk / Fish Cake - HALAL Jajan Korea

 Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam khas Minang sederhana

1. Ayam yang sudah dibersihkan dimarinasi dengan perasaan jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amis. Diamkan sembari menyiapkan bumbu halus, kemudian cuci bersih.
2. Siapkan bumbu halus dengan cara diblender sampai sangat lembut. Masukkan ke dalam wajan. Masukkan santan dan bumbu lainnya. Tunggu mendidih dan diaduk terus agar santan tidak pecah.
3. Setelah mendidih masukkan potongan ayam yang sudah bersih ke dalam wajan. Aduk sesekali. Masak lebih kurang 40 menit hingga mendidih dan kuah menyusut. Cek rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam.

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Gulai Ayam khas Minang yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!