Bunda lagi mencari ide resep Ayam Gulai Hijau a la PawonLulung yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Walaupun Ayam Gulai Hijau a la PawonLulung yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Ayam Gulai Hijau a la PawonLulung, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak usah bingung jika berkeinginan menyiapkan Ayam Gulai Hijau a la PawonLulung sedap di rumah, sebab asal sudah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Ayam Gulai Hijau a la PawonLulung diperkirakan sekitar 45 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Hijau a la PawonLulung sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Gulai Hijau a la PawonLulung menggunakan 15 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Ayam Gulai Hijau a la PawonLulung adalah sebagai berikut :
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera - 1 liter santan kental dari sebutir kelapa - 1/4 kg cabe hijau keriting (yang masih muda) - 10 butir bawang merah - 4 siung bawang putih - 1,5 ruas jari jahe - 2 ruas jari lengkuas - 4 buah kemiri - 2 lembar daun jeruk - 2 batang sereh dikeprek - 1 lembar daun kunyit - secukupnya garam - 2 buah asam kandis - 2 sdm air jeruk nipis untuk melumuri ayam - 1 sdm minyak goreng
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Ayam Gulai Hijau a la PawonLulung simpel saja
- Cuci ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih selama 15 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri dan lengkuas. Di tempat terpisah haluskan cabe hijau, sisihkan.
- Masak bumbu halus bersama minyak goreng, lalu tambahkan daun jeruk, sereh dan daun kunyit.... masak hingga harum. Kemudian masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna. Masukkan asam kandis.Tambahkan santan. Masak hingga kental.
- Setelah santan menyusut dan kental, masukkan cabe giling. Aduk rata. Tambahkan garam sesuai selera. Masak hingga matang dan kental. Angkat. Sajikan.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Ayam Gulai Hijau a la PawonLulung yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar