Kakak lagi mencari pandangan baru resep Ayam Gulai Padang yang fenomenal? Metode membikinnya memang sulit-sulit gampang. Sekiranya salah membuat karenanya akhirnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Meski Ayam Gulai Padang yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang kapabel mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Padang, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tidak usah khawatir kalau berkeinginan menyajikan Ayam Gulai Padang sedap di kost-kosan, sebab asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Padang sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Padang memakai 16 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Padang :
- 1 ekor ayam (potong 10/ sesuai selera) - 5 butir kentang (optional) - 2 liter santan (perasan dari 1 butir kelapa tua) - bumbu halus: - 8 siung bawang merah - 5 siung bawang putih - 5 cm kunyit, bakar - 10-15 buah cabai merah keriting (atau sesuai selera) - 3 cm jahe - 2 cm lengkuas - 1 sdm ketumbar sangrai - 1 batang serai - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 1 lembar daun kunyit - Secukupnya, garam, kaldu bubuk
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Padang anti gagal
- Haluskan semua bumbu, kecuali ayam, kentang, serai, daun jeruk, daun kunyit, ketumbar, merica dan garam & kaldu
- Masukan santan dan bumbu halus kedalam wajan. Masak di api sedang sambil terus diaduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Masukan serai, salam, daun jeruk dan daun kunyit yang telah diikatkan. Serta ketumbar dan lada.
- Masukan ayam. Aduk terus hingga mendidih.
- Masukan kentang. Tunggu hingga santan mengental.
- Masukan garam & kaldu bubuk, koreksi rasa, angkat dan siap disajikan
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membuat Ayam Gulai Padang yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar