Yuk Simak Trik Jitu Masak Gulai Ayam Khas Padang Ala Chef Resto

Saya udah lama ngasih cookmark diresepnya mbak Amrina Ananda, tapi baru kali ini dieksekusi. Tapi ayam yang saya pake bukan ayam pejantan, tapi paha pentung semuanya, krn anak2 paling suka paha pentung. Pas gulai ayam ini disajikan dimeja makan, anak sulung saya nongol dan komentar, "Wah, beli ayam Padang, ma?" Si bungsu langsung jawab, "Ini mama yang masak!" ������ Emang saya sendiri juga ga nyangka sih bisa bikin masakan Padang yg serumit ini. Hihihiiii... Senang deh akhirnya bisa bikin gulai ayam kayak yg di restoran padang. Source: https://cookpad.com/id/resep/13911144-gulai-ayam-khas-padang?invite_token=2m1jczCAseroWdPZ3b4mkwGK&shared_at=1614500633 Kakak sedang mencari ide resep Gulai Ayam khas Padang yang fenomenal? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Padahal Gulai Ayam khas Padang yang sedap harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang sanggup memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam khas Padang, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung jika ingin menyiapkan Gulai Ayam khas Padang nikmat di apartemen, karena asal sudah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam khas Padang sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Gulai Ayam khas Padang memakai 21 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. Saya udah lama ngasih cookmark diresepnya mbak Amrina Ananda, tapi baru kali ini dieksekusi. Tapi ayam yang saya pake bukan ayam pejantan, tapi paha pentung semuanya, krn anak2 paling suka paha pentung. Pas gulai ayam ini disajikan dimeja makan, anak sulung saya nongol dan komentar, "Wah, beli ayam Padang, ma?" Si bungsu langsung jawab, "Ini mama yang masak!" ������ Emang saya sendiri juga ga nyangka sih bisa bikin masakan Padang yg serumit ini. Hihihiiii... Senang deh akhirnya bisa bikin gulai ayam kayak yg di restoran padang. Source: https://cookpad.com/id/resep/13911144-gulai-ayam-khas-padang?invite_token=2m1jczCAseroWdPZ3b4mkwGK&shared_at=1614500633

 Bahan dasar dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Gulai Ayam khas Padang adalah sebagai berikut :

- 10 ptng paha ayam - 1 btr jeruk nipis - 1 lbr daun kunyit - 4 lbr daun jeruk - 2 btg serai - 500 ml air - 2 sachet santan kemasan ukuran 65ml - 1 ruas asam kandis (saya ganti pakai 1 sdt asam jawa) - 1 sdt garam - 1 sdt kaldu jamur - Bumbu Halus - 6 bh bawang merah - 3 siung bawang putih - 5 bh cabe keriting - 2 bh cabe merah - 2 ruas jahe - 2 ruas kunyit - 2 bh kemiri, disangrai - 1/2 sdt jinten, disangrai - 1/2 sdt ketumbar, disangrai - 1/2 sdt lada

 Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya

 Regashi Alat Masak Sehat Silicone Kitchen Set Spatula Cooking Bpa-Free

 Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam khas Padang dengan mudah

1. Kemiri, jinten dan ketumbar disangrai. Ayam dicuci bersih dan dilumurin air jeruk nipis. Campur 1 sachet santan kemasan dengan air, sehingga menjadi santan cair.
2. Bumbu dihaluskan, lalu ditumis hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan ayam.
3. Beri santan cair lalu masak dengan menggunakan api kecil hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan daun kunyit, asam jawa yg dicairkan (harusnya pake asam kandis), santan kental, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga ayam matang.
5. Test rasa. Angkat. Sajikan.

Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin Gulai Ayam khas Padang yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!