Cara Simpel Membuat Ayam Gulai Cipera Pasti Enak

ini resep masakan khas dari suku Karo, aromanya sangat menggungah, unik dan lezat. cipera itu adalah tepung jagung tua gongseng. artinya, sebelum di jadikan tepung , jagung tua itu digongseng dulu sampai wangi. tp jangan sampai jadi pop corn ya. hehehe . kalau di kabupaten karo sumatera utara, tepung cipera ini banyak dijual siap pakai. yang mau tau silakan di rekuk ya... #AhlinyaAyam #SiapRamadan Kakak lagi mencari pandangan baru resep Ayam gulai cipera yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Jikalau keliru membuat maka akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun Ayam gulai cipera yang nikmat seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang cakap mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Ayam gulai cipera, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung jikalau ingin menyajikan Ayam gulai cipera sedap di kost-kosan, sebab asal sudah tahu jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam gulai cipera sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam gulai cipera mengaplikasikan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. ini resep masakan khas dari suku Karo, aromanya sangat menggungah, unik dan lezat. cipera itu adalah tepung jagung tua gongseng. artinya, sebelum di jadikan tepung , jagung tua itu digongseng dulu sampai wangi. tp jangan sampai jadi pop corn ya. hehehe . kalau di kabupaten karo sumatera utara, tepung cipera ini banyak dijual siap pakai. yang mau tau silakan di rekuk ya... #AhlinyaAyam #SiapRamadan

 Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam gulai cipera :

- 1,2 kg ayam kampung - bumbu halus : - 6 siung bawang putih - 3 siung bawang merah - 5 batang sere di keprek - 6 buah cabai rawit - 5 buah cabai merah - 2 cm jahe - 2 cm kunyit - 5 butir kemiri - 3 lbr daun jeruk purut - 1 buah tomat - 3 buah asam cikala - 1 batang daun prei - 1 lt santan dari 1 butir kelapa - 1 ons tepung cipera - 1,5 liter air untuk merebus ayam - 200 cc air untuk campuran tepung cipera - garam

 Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya

 Ginza Kompor Gas 3 Tungku

 Step by step untuk membikin Ayam gulai cipera dengan mudah

1. Ayam di potong menjadi 12 bagian dan dicuci bersih. kemudian ayam direbus selama 30 menit dengan air yang 1,5 lt + sere yang sudah di keprek
2. Sementara ayam direbus, giling halus cabai, bawang, kemiri kunyit dan jahe. setelah ayam direbus 30 menit, masukkan bumbu yang sudah digiling. Biarkan 10 menit
3. Setelah bumbu dimasak 10 menit, masukkan santan, asam cikala, tomat dan garam secukupnya. aduk jangan sampai santan pecah.
4. Setelah santan mendidih tambahkan tomat, daun jeruk, daun prei dan tepung cipera yang sudah di campur air 200 cc sebelumnya. Tunggu mendidih dan angkat. Jadi, kuah ayamnya agak kental sperti dikasih maizena. siap dihidangkan.
5. 

Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Ayam gulai cipera yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!