Ide Terbaru Cara Masak Lapis India Menggugah Selera

Walaupun layernya tidak bergelombang manja seperti sari-nya orang india, aku gak tau harus sebesar apa apinya biar gelombangnya bisa muncul. Awalnya bisa muncul gelombang tapi makin adonan mau habis, makin rata dan muluslah layer2 itu. Tapi dari rasa, ini sudah cukup pas sesuai dengan rasa kue sari india yang biasa dibeli. Jujur, masih belum bisa move on dari serba serbi bulan Ramadhan iniih ceritanya. Memodifikasi resep bunda "NindaUmmuZia" dengan mengganti gula merah menjadi gula pasir dan air biasa menjadi air pandan. Resep asli bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/12620140-lapis-india?invite_token=xEFXdnuhVXtERshiZoLcSdXc&shared_at=1621291410 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek Kakak lagi mencari inspirasi resep Lapis India yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-sulit gampang. Kalau salah mengolah maka walhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meski Lapis India yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Lapis India, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak perlu pusing jikalau berharap menyajikan Lapis India sedap di apartemen, karena asal sudah memahami rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lapis India diperkirakan sekitar 2 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis India sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Lapis India memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Walaupun layernya tidak bergelombang manja seperti sari-nya orang india, aku gak tau harus sebesar apa apinya biar gelombangnya bisa muncul. Awalnya bisa muncul gelombang tapi makin adonan mau habis, makin rata dan muluslah layer2 itu. Tapi dari rasa, ini sudah cukup pas sesuai dengan rasa kue sari india yang biasa dibeli. Jujur, masih belum bisa move on dari serba serbi bulan Ramadhan iniih ceritanya. Memodifikasi resep bunda "NindaUmmuZia" dengan mengganti gula merah menjadi gula pasir dan air biasa menjadi air pandan. Resep asli bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/12620140-lapis-india?invite_token=xEFXdnuhVXtERshiZoLcSdXc&shared_at=1621291410 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

 Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Lapis India adalah sebagai berikut :

- 3 butir telur - 225 ml santan kental - 100 gram gula - 225 ml air pandan - 2 sachet kental manis - 75 gram tepung hunkwe - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt vanili bubuk

 Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya

 Egg Roll Frozen Food Jumbo Isi 3

 Step by step untuk membikin Lapis India simpel saja

1. Panaskan kukusan, olesi loyang ukuran 20x10x8 cm dengan minyak lalu lapisi plastik. Panaskan loyang di dalam kukusan.
2. Rebus gula pasir dan air pandan hingga gula larut. Hangatkan santan kental. Sisihkan.
3. Kocok telur lalu tambahkan tepung hunkwe, aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan kental manis. Aduk rata kembali.
4. Tambahkan garam dan vanili bubuk. Lalu masukkan santan yang telah didiamkan hingga hangat tadi. Aduk rata.
5. Terakhir, masukkan rebusan air pandan dan gula yang juga telah direbus dan didinginkan. Aduk rata lalu saring.
6. Tuang adonan sebanyak 100 ml di dalam loyang yang sudah dipanaskan. Kukus selama kurang lebih 5-7 menit. Tuangi lagi lapisan kedua, kukus selama 5-7 menit. Lakukan hingga adonan habis. Ingat, penting untuk selalu mengaduk adonan setiap akan dikukus agar tidak ada bahan yang mengendap dan selalu sedia air panas untuk dimasukkan ke dalam kukusan. Untuk lapisan terakhir, kukus selama 15-20 menit agar set.
7. Dinginkan terlebih dahulu sebelum dipotong. Saya simpan semalaman di lemari es.

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Lapis India yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan having fun!