Resep keluarga.. Kakak sedang mencari ide resep kari ayam india a la vijay yang unik? Sistem membikinnya memang susah-sulit mudah. Seandainya salah mengolah maka walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Padahal kari ayam india a la vijay yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang sanggup mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari kari ayam india a la vijay, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tidak usah khawatir jika ingin menyajikan kari ayam india a la vijay nikmat di apartemen, karena asal telah paham jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin kari ayam india a la vijay yakni 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak kari ayam india a la vijay diperkirakan sekitar 35 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam india a la vijay sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat kari ayam india a la vijay menerapkan 20 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya. Resep keluarga..
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin kari ayam india a la vijay adalah sebagai berikut :
- 1 kg dada ayam - 1 buah bawang bombay (cincang) - santan kental dari satu butir kelapa - 18 lembar daun kari (salam koja) - 5 lembar daun jeruk - 6 buah kapulaga - 4 buah bunga lawang (pekak) - 1 1/2 cm kayu manis - 3 butir cengkeh - 1 sdt kunyit bubuk - 1 sdt ketumbar bubuk - 1 1/2 sdt jintan bubuk (jeera) - 1 1/2-2 sdt garam masala - secukupnya gula pasir (sebagai taste balancer) - 2 sdt cabe bubuk (untuk yang suka pedas) - bumbu halus: - 5 siung bawang putih - 12 buah cabe (rawit atau merah sesuai selera) - secukupnya garam - 2 cm jahe
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin kari ayam india a la vijay anti gagal
- Panaskan minyak..dengan api kecil Tumis bawang bombay cincang bersama bumbu halus sampai wangi
- Setelah wangi,masukkan kayu manis,cengkeh,daun kari,kapulaga,bunga lawang dan daun jeruk..aduk terus
- Tambahkan kunyit bubuk,ketumbar bubuk,jinten bubuk dan garam masala,setelah tercampur semua masukkan cabe bubuk
- Pastikan bumbu matang dengan baik,kemudian masukkan ayam..aduk sampai merata..masukkan air secukupnya..masak sampai ayam matang dan empuk
- Setelah itu tambahkan santan..aduk sampai santan mendidih (atau sampai mengeluarkan minyak,tergantung selera),jangan lupa sambil koreksi rasa,tambahkan gula,garam dan penyedap bila dirasa perlu (sebagai taste balancer)
- Angkat ..sajikan dengan nasi putih atau roti india (chapati,naan,dll) Selamat menikmati
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin kari ayam india a la vijay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar