Ikuti Cara Membuat Roti Maryam / Canai Ala Chef Resto

Bismillah. Sudah beberapa kali buat roti maryam/canai, tapi yg sebelum"nya proses dan bahannya lebih simple, rasanya jg terbilang standar , tapi menurut sy Roti Maryam versi mba @Lika Kurnia Sari ini yg the best. Meskipun prosesnya puanjaaaangggg & butuh wkt lebih lama..tapi Maa syaa Allah benar" sebanding dgn hasil akhirnya. Hehe Rasanya gurih & milky krn penggunaan susu & butter/margarin(mix butter) yg cukup banyak, dimakan polos saja tanpa tambahan apapun sudah sangat enak.. 1 resep ini jadinya sy buat 10 pcs roti maryam ukuran cukup besar, setengahnya sy modif dengan isian keju. Tapi tanpa keju pun sebenarnya sudah sangat enak Maa syaa Allah, jd sesuai selera saja yah ^^. Jazaakillaahu khairan resepnya mba @Lika Kurnia Sari ⚘⚘⚘ #SatuResepSatuPohon Kakak lagi mencari pandangan baru resep Roti Maryam / Canai yang modifikasi? Cara membuatnya memang sulit-susah mudah. Sekiranya keliru membuat karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Walaupun Roti Maryam / Canai yang sedap harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang sanggup mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Roti Maryam / Canai, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tak usah pusing bila ingin menyajikan Roti Maryam / Canai nikmat di apartemen, sebab asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Maryam / Canai sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Roti Maryam / Canai memakai 9 ragam bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. Bismillah. Sudah beberapa kali buat roti maryam/canai, tapi yg sebelum"nya proses dan bahannya lebih simple, rasanya jg terbilang standar , tapi menurut sy Roti Maryam versi mba @Lika Kurnia Sari ini yg the best. Meskipun prosesnya puanjaaaangggg & butuh wkt lebih lama..tapi Maa syaa Allah benar" sebanding dgn hasil akhirnya. Hehe Rasanya gurih & milky krn penggunaan susu & butter/margarin(mix butter) yg cukup banyak, dimakan polos saja tanpa tambahan apapun sudah sangat enak.. 1 resep ini jadinya sy buat 10 pcs roti maryam ukuran cukup besar, setengahnya sy modif dengan isian keju. Tapi tanpa keju pun sebenarnya sudah sangat enak Maa syaa Allah, jd sesuai selera saja yah ^^. Jazaakillaahu khairan resepnya mba @Lika Kurnia Sari ⚘⚘⚘ #SatuResepSatuPohon

 So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Roti Maryam / Canai adalah sebagai berikut :

- Secukupnya butter/margarin, kurang lebih 170-200 gr - Aduk rata: - 500 gr tepung terigu (me: protein sedang) - 2 sdm munjung susu bubuk (me: dancow) - 3/4 sdm garam - Bahan basah, tuang ditengah bahan kering: - 175-200 ml susu cair (me: ultra full cream) - 1 sachet krimer kental manis - 1 butir telur besar

 Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya

 DIMSUM FROZEN ISI 24/32 (500GR) SIOMAY IKAN MAKANAN INSTAN BAKSO

 Step by step untuk membikin Roti Maryam / Canai dijamin bisa

1. Campur bahan kering, aduk rata.
2. Buat lubang ditengah, kemudian masukkan susu cair, krimer kental manis & telur.
3. Aduk rata dengan tangan, uleni mulai dari tengah adonan.
4. Hingga menyatu seperti ini, kalau adonannya lengket boleh tambahkan sedikit tepung, kalau terlalu kering tambahkan sedikit susu cair hingga tampak seperti di gambar. Kemudian diamkan selama 15 menit.
5. Setelah 15 menit, adonan akan kelihatan halus dan lebih lemas.
6. Bagi menjadi 10-12 bagian, tarik adonan ke 1 titik (belakang) agar bulat sempurna.
7. Lakukan hingga semua adonan bulat sempurna.
8. Beri butter /margarin pada semua bulatan adonan.
9. Lumuri hingga rata
10. Lakukan pada semua adonan, kemudian tutup dengan serbet lembab selama semalaman, atau minimal 2-3 jam (me: 2 stngh jam). Makin lama didiamkan, makin elastis adonan.
11. Setelah didiamkan, ambil 1 bulatan adonan kemudian pipihkan dengan telapak tangan. Sebelumnya oles butter/minyak pada alas adonan.
12. Tipiskan adonan dari tengah ke pinggir hingga tipis transparan.
13. Setelah tipis, oles butter/margarin permukaan adonan. Jika ingin menambahkan isian meises/ keju pada step ini jg boleh.
14. Kemudian dorong dari sisi kanan juga sisi kiri ke arah tengah.
15. Kemudian gulung searah dari bawah ke atas dan selipkan ujung adonan ke bagian tengah bawah.
16. Kemudian oles butter/margarin secara merata. Kemudian penyet sekali.
17. Diamkan kembali selama 1-2 jam agar adonan kembali lentur.
18. Setelah didiamkan adonan akan lebih lentur dari sebelumnya, kemudian tipiskan lg dengan telapak tangan.
19. Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil, kemudian panggang roti maryam hingga kecoklatan. Kemudian balikkan dan panggang hingga kecoklatan kedua sisinya. Angkat
20. Hasilnya berlayer cantik Maa syaa Allah.. rasanya jg milky ^^
21. Siap disantap bersama secangkir teh hangat ������

Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Roti Maryam / Canai yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!