tiba tiba ditodong ibu ketua PKK untuk ikut lomba kudapan dari ikan,tapi dengan dana yang minim,,,okeylah kalo begitu..ikan bandeng sajalah yang murah dan gampang didapat. Anda sedang mencari pandangan baru resep Samosa Bandeng yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-sulit gampang. Seandainya keliru membuat karenanya walhasil tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Walaupun Samosa Bandeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Samosa Bandeng, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing apabila berkeinginan menyajikan Samosa Bandeng sedap di kontrakan, sebab asal telah tahu rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Samosa Bandeng adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Samosa Bandeng diperkirakan sekitar 120 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Samosa Bandeng sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Samosa Bandeng mengaplikasikan 25 tipe bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. tiba tiba ditodong ibu ketua PKK untuk ikut lomba kudapan dari ikan,tapi dengan dana yang minim,,,okeylah kalo begitu..ikan bandeng sajalah yang murah dan gampang didapat.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Samosa Bandeng :
- Bahan Kulit : - 200 gr terigu protein tinggi - 2 telur - 2 sdm minyak - 1 sdm susu bubuk - 1 sdt garam - 1/2 sdt mrica - 600 ml air - Pelapis : - breadcrumb/tepung parnir - secukupnya putih telur - Bahan Isi : - 1 buah wortel - 3 batang daun bawang - 1 buah kentang - 250 gr daging bandeng - 3 siung bawang putih - 1 bawang bombay - secukupnya garam - 1 sdt gula pasir - kaldu bubuk ( bisa diskip) - 1 sdt mrica bubuk - 1/2 sdt pala bubuk - -
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Samosa Bandeng simpel saja
- Kulit : campur semua bahan jadi satu, aduk hingga rata dan licin, bila perlu di saring supaya tidak ada yg bergerindil Dadar dengan wajan teflon sesendok demi sesendok menghasilkan kulit yang tipis
- Potong dadu kentang kemudian goreng setengah matang
- Bandeng digoreng tidak terlalu kering, kemudian suwir suwir dagingnya.
- Potong kotak wortel, daun bawang iris tipis.
- Tumis bumbu yang telah dipotong potong beri sedikit air, masukan wortel,kentang dan suwiran daging bandeng, cicipi rasanya apakah sudah pas. Taburi tepung terigu sedikit jika masih ada air dalam adonan isi supaya lebih kental dan kokoh.
- Lembaran kulit diisi adonan isi dan dilipat segitiga atau sesuai selera.
- Gulingkan dalam putih telur kemudian lumuri dengan breadcrumb/tepung roti
- Goreng samosa dengan api sedang setelah lebih dahulu dimasukan dalam kulkas setengah jam supaya tepung roti tidak terlalu banyak yg rontok
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Samosa Bandeng yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar