Salah satu varian kari yg terkenal adalah Kari India. Kari ini berbeda karena rempah yg cukup lengkap dan tanpa penggunaan santan. Bahannya mudah di dapat dan juga bikinnya gak ribet. Selamat mencoba! Best with garam masala dan adas manis ☺ Kakak lagi mencari pandangan baru resep Kari Domba India yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Jikalau keliru mengolah karenanya hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Walaupun Kari Domba India yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Kari Domba India, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu khawatir sekiranya ingin menyiapkan Kari Domba India nikmat di rumah, karena asal sudah tahu triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Kari Domba India yakni 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kari Domba India diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Domba India sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kari Domba India mengaplikasikan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Salah satu varian kari yg terkenal adalah Kari India. Kari ini berbeda karena rempah yg cukup lengkap dan tanpa penggunaan santan. Bahannya mudah di dapat dan juga bikinnya gak ribet. Selamat mencoba! Best with garam masala dan adas manis ☺
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Kari Domba India :
- 1 kg daging domba/ kambing tanpa tulang, potong dadu - 2 lbr daun salam - 4 bh cengkeh - 5 cm kayu manis - 1 buah paprika hijau, cincang - 100 ml air - 80 ml yoghurt plain - secukupnya garam - 10 buah cabe rawit utuh (optional) - secukupnya minyak untuk menumis - ✔ Bumbu Halus - 1 sdt lada hitam - 1 bh bawang bombay - 1 sdt jintan - 2 cm jahe - 3 siung bawang putih - 1 cm kunyit, bakar dahulu - 10 buah cabe rawit utuh (optional)
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Kari Domba India dijamin bisa
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan, kemudian masukkan cengkeh, kayu manis, daun salam dan cincangan paprika hingga harum
- Masukkan potongan daging, tumis hingga berubah warna
- Masukkan air dan yoghurt. Masak hingga mendidih, kemudian kecilkan api. Masukkan cabe rawit utuh buat yg suka pedas dan garam. Air gak perlu banyak karena daging yg ditumis juga mengeluarkan air. Masak hingga kuah hampir habis dan daging empuk. Angkat dan sajikan selagi panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kari Domba India yang dapat Anda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar