Kali ini perdana bkin roti canai dan alhamdulillah berhasil walaupun penampilannya kurang menarik heheh maklumlah.. masih perdana ^^ Kakak sedang mencari ide resep Roti canai yang unik? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Apabila salah mengolah karenanya alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Roti canai yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Roti canai, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir bila mau menyiapkan Roti canai sedap di kontrakan, sebab asal sudah mengerti jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Roti canai adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Roti canai diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti canai sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti canai menggunakan 16 macam bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya. Kali ini perdana bkin roti canai dan alhamdulillah berhasil walaupun penampilannya kurang menarik heheh maklumlah.. masih perdana ^^
Bahan dasar serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Roti canai adalah sebagai berikut :
- 250 gr Tepung terigu - 150 ml Air - 1 butir Kuning telur - 3 sdm Margarin - 1 sdm Minyak - sejumput garam - bahan untuk membuat kari - 8 siung bawang putih - 1 1/4 liter bawang merah - 10 bh cabe merah besar - 1 ikat sereh,geprek terlebih dahulu - 2 ruas jari lengkuas,geprek - 2 cm jahe,geprek - 2 sdm ketumbar - dada ayam sckupnya yang ini optional bleh diganti pake tahu goreng sama tempe - 1 bks santan kara ukuran besar (bagi dua santan encer dan santan kental)
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Roti canai sederhana
- Disini saya cuman campur semua bahan2nya jadi satu kemudian saya uleni hingga kalis. Setelah itu diamkan 15 menit. Bagi adonan mnjdi 8 bgian atau sesuai selera.pipihkan adonan terus gulung2 dr 2 sisi. Pipihkan lgi sampai ada teksturnya. Goreng diteflon hingga berubah warna. Gak perlu pakai minyak atau margarin lagi. Untuk toppingnya sesuai selera. Kalau di pict saya pake kuah kari.
- Untuk karinya.. saya pakai bumbu kari yang sudah diulek sebelumnya dan dimasak hingga matang terus dimasukin dilemari es. Jadi kalau mau pake tinggal di ambil 3 sampai 4 sendok doang hehe (bumbu karinya terdiri dari : cabai merah bsar,bawang merah dan bawang putih,sereh,lengkuas, jahe dan ketumbar semua diblender 1 per 1 kemudian tumis hingga kluar minyaknya) tapi kalau mau praktis. Ada tuh bumbu kari dipasar tradisional yg udah jadi
- Cara buat kuah kari saya : rebus daging ayam dan kentang dengan santan encer. Setelah ayam empuk. Masukkan santan kental. Penyedap rasa. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan dengan roti canai
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Roti canai yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar