Nasi Biryani berasal dari India dan juga Arab. Nasi ini diolah dengan berbagai aneka rempah sehingga nasi yang dihasilkan sangatlah harum dan lezat. Anda sedang mencari ide resep Biryani Khas India yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Apabila keliru membuat maka walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Meski Biryani Khas India yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang cakap memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Biryani Khas India, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung bila ingin menyajikan Biryani Khas India enak di rumah, sebab asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Biryani Khas India merupakan 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Biryani Khas India diperkirakan sekitar 45 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biryani Khas India sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Biryani Khas India memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. Nasi Biryani berasal dari India dan juga Arab. Nasi ini diolah dengan berbagai aneka rempah sehingga nasi yang dihasilkan sangatlah harum dan lezat.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Biryani Khas India adalah sebagai berikut :
- 350 gr beras - 1 buah bawang bombay uk besar - 2 buah bunga lawang/bunga sisir/pekak - 1/2 sdt adas bubuk - 7 cm kayu manis - 3 butir cengkeh - 6 siung bawang putih cincang - 2 butir kapulaga - 1 sdt kunyit bubuk - 3 sdm margarin/ghee/minyak samin - 1 sdt jintan bubuk - 1 sdt pala bubuk - 1 sdt merica bubuk - 3 sdm kismis - 5 sdm yogurt plain - 1 sdm air jeruk lemon - 1/2 ekor ayam kampung (bagi 6 bagian) - Air untuk merebus - secukupnya Garam atau kaldu bubuk (me : royco sapi)
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Biryani Khas India anti gagal
- Bersihkan ayam lalu tambahkan garam atau kaldu bubuk lalu rebus hingga empuk. Angkat dan sisihkan ayam dengan air kaldu, air kaldu jangan dibuang karna akan digunakan kembali untuk proses menanak nasi.
- Cuci bersih beras. Lalu panaskan wajan. Beri 1 sdm margarin, tumis irisan bawang bombay, bawang putih cincang hingga harum.
- Campurkan kapulaga, kayu manis, jintan, pala, pekak, cengkeh, kunyit bubuk, merica, adas kedalam tumisan bawang bombay dan bawang putih. Aduk rata hingga harum. Terakhir masukkan ayam yang sudah kita rebus tadi
- Masukkan air kaldu rebusan ayam lalu masukkan beras. Aduk merata dan biarkan sejenak hingga setengah matang atau sampai air mengering.
- Kukus aronan beras hingga matang dan menjadi nasi. Masukkan yogurt, kismis, sisa margarin/ghee/minyak samin dan air jeruk lemon. Aduk rata dan kukus kembali selama 5 menit. Matikan api lalu angkat dan sajikan dengan ditaburi bawang goreng atau irisan daun ketumbar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Biryani Khas India yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar