Resep turunan dr nenek :) makanan khas india bangett Kakak lagi mencari inspirasi resep Paratha kentang / aloo paratha (makanan khas india) yang unik? Sistem membikinnya memang susah-sulit mudah. Kalau keliru mengolah maka alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan Paratha kentang / aloo paratha (makanan khas india) yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang sanggup mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Paratha kentang / aloo paratha (makanan khas india), mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing jika berkeinginan menyajikan Paratha kentang / aloo paratha (makanan khas india) enak di apartemen, sebab asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Paratha kentang / aloo paratha (makanan khas india) merupakan 16 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paratha kentang / aloo paratha (makanan khas india) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Paratha kentang / aloo paratha (makanan khas india) menerapkan 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. Resep turunan dr nenek :) makanan khas india bangett
So bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Paratha kentang / aloo paratha (makanan khas india) adalah sebagai berikut :
- kulit (paratha): - 500 gram tepung terigu protein tinggi - 250 ml air matang hangat - 1 sdt garam - isi (aloo): - 250 gr kentang - 50 gr cabe merah - 1/3 sdt zeera/jinten halus (kalo gk dipake juga gpp sih, sy jg g - secukupnya garam - secukupnya penyedap (optional) - secukupnya minyak untuk memanggang
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Paratha kentang / aloo paratha (makanan khas india) anti gagal
- Campur semua bahan kulit. Uleni sampai kalis. Lalu sisihkan dalam wadah yang ditutup dengan serbet/handuk basah. Diamkan 1 jam. (kalo saya, saya diamkan selama 1 malam biar adonan nya makin lembut).
- Untuk isian rebus kentang bersama kulitnya sampai matang, tiris lalu kupas dan haluskan.
- Blender cabe dan bawang putih sampai halus dengan sedikit air. Lalu tiris (buang airnya).
- Setelah itu campurkan kentang dengan cabe tambahkan garam dan penyedap lalu aduk sampai rata.
- Kembali ke adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bulatan2 kecil. Adonan saya, saya bagi menjadi 16 bagian.
- Ambil satu adonan kecil. Bulatkan dengan tangan, pipihkan (seperti perkedel) lalu gunakan kayu penggilas utk memperlebar adonan kira2 sebesar piring kecil.
- Setelah itu ambil isian dan letakkan ditengah adonan lalu bungkus isi nya dengan adonan tadi. Isian jangan terlalu banyak, karena kalau terlalu banyak isinya bisa bocor.
- Setelah itu pipihkan secara perlahan2 sehingga berbentuk lingkaran pipih. Lalu lumuri dengan minyak
- Panggang di atas teflon menggunakan api kecil.
- Selesai deh. \:D/ dicocol pake kuah kari muantepp..
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Paratha kentang / aloo paratha (makanan khas india) yang dapat Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar