Simak Cara Simpel Membuat Vegetarian Samosa Ala Restoran

Resep ini saya contek dari web jtt-nya mb Endang, dulu pernah bikin rasanya sesuai dengan lidah saya... Sekarang bikin lg dengan sedikit perubahan, kentangnya saya ganti dengan singkong...hmm..rasanya sama2 enak... Dengan bahan2 yg ekonomis bisa menjadi camilan yg lezat ^_^ Bunda sedang mencari inspirasi resep Vegetarian Samosa yang unik? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Bila salah membuat karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Sedangkan Vegetarian Samosa yang nikmat seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang kapabel mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Vegetarian Samosa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir bila berkeinginan menyajikan Vegetarian Samosa nikmat di apartemen, sebab asal sudah memahami rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Vegetarian Samosa sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Vegetarian Samosa mengaplikasikan 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Resep ini saya contek dari web jtt-nya mb Endang, dulu pernah bikin rasanya sesuai dengan lidah saya... Sekarang bikin lg dengan sedikit perubahan, kentangnya saya ganti dengan singkong...hmm..rasanya sama2 enak... Dengan bahan2 yg ekonomis bisa menjadi camilan yg lezat ^_^

 Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Vegetarian Samosa adalah sebagai berikut :

- 500 gr singkong kukus haluskan(berat stelah dikukus) - 2 buah wortel potong kotak kecil - 2 batang daun bawang iris halus - 5 siung bawang putih geprek cincang halus - 1 buah bawang bombay rajang halus - 1,5 sdt garam - 1,5 sdm gula pasir - 2 sdt bubuk kari - 2 sdt cabai bubuk - 1,5 sdt lada bubuk - kulit lumpia - Adonan perekat: - 1 sdm terigu cairkan dg 2 sdm air

 Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya

 Ginza Kompor Gas 3 Tungku

 Step by step untuk membikin Vegetarian Samosa sederhana

1. Tumis bawang bombay dengan 2 sdm minyak sampai harum dan berubah transparan, masukkan bawang putih tumis sampai bawang harum dan matang.
2. Masukkan wortel aduk2 lalu beri sdikit air panas untuk mengempukkan wortel. Masak sampai wortel empuk dan air habis.
3. Masukkan daun bawang, bubuk kari, garam, gula, lada, dan cabai bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
4. Terakhir masukkan singkong, aduk terus sampai bumbu tercampur rata, terus masak sampai adonan isi cukup kering. Matikan api, biarkan dingin, isi samosa siap digunakan.
5. Ambil 1 lbr kulit beri 1 sdm adonan isi di tengah2 atas kulit, lipat menyamping menutupi isi.
6. Lipat menyamping salah satu sisi menutupi sebagian adonan isi.
7. Lipat sisi satunya, sehingga terbentuk kerucut.
8. Tekuk kebawah
9. Rapikan bagian kanan kiri dan rekatkan dengan adonan perekat.
10. Samosa siap digoreng. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Sajikan dengan saus sambal/cabai rawit sesuai selera.
11. Isi samosa ini jadinya banyak, jika tidak langsung digoreng simpan dalam wadah kedap udara lalu tetakkan dalam lemari es.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Vegetarian Samosa yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!