Ini sebenarnya fto nemu google yah ... aku kemarin bikin gak sempat moto . Keburu abis diserbu . . Ini kue makan nya pas udh dingin enak bnget Kakak lagi mencari inspirasi resep Lapis india yang unik? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah karenanya akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Meskipun Lapis india yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Lapis india, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau berkeinginan menyajikan Lapis india enak di rumah, sebab asal telah mengerti triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis india sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Lapis india menerapkan 9 ragam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Ini sebenarnya fto nemu google yah ... aku kemarin bikin gak sempat moto . Keburu abis diserbu . . Ini kue makan nya pas udh dingin enak bnget
Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Lapis india adalah sebagai berikut :
- 700 ml santan kelapa - 250 ml air (me : 350 ml) - 200 gr gula merah(me:1bji stengah yg bentuknya kek piramid) - 10 sdm gula pasir - 1 kaleng susu kental manis - 2 bungkus tepung hunkwe putih - 2 lembar daun pandan - 6 butir telur - 1 sdt garam
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Lapis india anti gagal
- Masak santan kelapa hingga mendidih. Sambil aduk rata agar santannya tidak pecah. Sisihkan
- Rebus gula merah. Daun pandan dan masukan garam. Aduk2 smpai gula larut. Sisihkan
- Kemudian didihkan air dipanci yg pake dandang /kukusan. Jgn lupa tutup pancinya lapisi dengan serbet.
- Kemudian olesi loyang dengan minyak atau margarin. Lapisi loyang dngan plastik tahan panas (me : gak pake plastik)
- Lalu panaskan loyang kedalam kukusan
- Kemudian. Dalam wadah masukan telur. Tepung hunkwe dan skm aduk2 sampai tdk bergerindil lgi.
- Setelah itu masukan gula merah dan santan. Aduk2 hingga rata. Kemudian saring.
- Masukan adonan sekitar 2 centong sayur. Kedlm loyang yg sudah dipanaskan tdi. Kemudian jika sudah mulai sdkit keras. Masukan lgi 2 centong sayur. Lakukan sampai adonan habis.dan terakhir kukus sekitar 25 menit. Dinginkan dan kue siap disajikan
- Note : usahakan air tetap bnyak. Karena tekanan air tersebut yg membuat kue berkelok. Dan juga saat masukan adonan ke loyang. Ushakan kue jgn smpai terlalu matang karna nanti bisa membuat kue jdi terpisah gak bisa nyatu.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Lapis india yang dapat Bunda praktikkan di kost. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar