Ini pertama kali bikin lapis india, ternyata memang butuh kesabaran yang lumayan guys ������ Bentuknya kurang rapi.. karena gak sabar pengen cepat" memotong (penasaran sama layernya hihihi) selain itu kesalahan ku juga, pas baru di angkat dari kukusan & suhunya masih hangat kuku, maksud hati supaya cepet dingin dan aku masukin lah ke freezer... meski cuma sebentar, pas di keluarin dari loyang malah jadi bopeng ������������ tapi untung rasanya enak aja sih, mirip seperti yang dijual di acil pasar langgananku ������������ Kakak sedang mencari ide resep Lapis India yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Meski Lapis India yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Lapis India, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir apabila ingin menyiapkan Lapis India nikmat di kontrakan, sebab asal telah mengerti caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis India sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lapis India memakai 7 macam bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. Ini pertama kali bikin lapis india, ternyata memang butuh kesabaran yang lumayan guys ������ Bentuknya kurang rapi.. karena gak sabar pengen cepat" memotong (penasaran sama layernya hihihi) selain itu kesalahan ku juga, pas baru di angkat dari kukusan & suhunya masih hangat kuku, maksud hati supaya cepet dingin dan aku masukin lah ke freezer... meski cuma sebentar, pas di keluarin dari loyang malah jadi bopeng ������������ tapi untung rasanya enak aja sih, mirip seperti yang dijual di acil pasar langgananku ������������
So bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Lapis India :
- 600 ml santan (rebus sebentar) - 300 gr gula merah (masak dengan 600 ml air) - 200 gr tepung hunkwee - 200 gr susu kental manis putih - 8 butir telur - 1 sdt vanilla bubuk - 1/2 sdt garam
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Langkah-langkah untuk membuat Lapis India sederhana
- Kocok lepas telur, masukan santan. Aduk menggunakan balon whisk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan tepung hunkkwee, vanilla bubuk, garam, susu kental manis, larutan air gula merah. Kocok semua bahan hingga tercampur rata. Saring.
- Panaskan kukusan dengan api besar (saya pakai klakat). Oles loyang ukuran 20 x 20 cm dengan minyak goreng, tuang adonan sebanyak 125 ml dan kukus selama 5 menit untuk setiap layernya. Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah adonan habis, kukus lapisan terakhir selama 15 hingga matang dan tanak.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Lapis India yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar