Gegara addict ama serial india.. jd selalu kepo pngen tw rasa chappati.. stlah browsing sana sini.. akhirny eksekusi deh ni rotti india yg biasanya dibikin ama ratu jodha... hehheheh Anda lagi mencari ide resep Chapatti homemade yang modifikasi? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya keliru mengolah maka alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Sedangkan Chapatti homemade yang enak seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Chapatti homemade, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyajikan Chapatti homemade sedap di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Chapatti homemade yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Chapatti homemade diperkirakan sekitar 60 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chapatti homemade sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Chapatti homemade mengaplikasikan 5 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya. Gegara addict ama serial india.. jd selalu kepo pngen tw rasa chappati.. stlah browsing sana sini.. akhirny eksekusi deh ni rotti india yg biasanya dibikin ama ratu jodha... hehheheh
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Chapatti homemade :
- 17 sdm munjung tepung terigu serbaguna - 4 sdm minyak goreng - 1 sdt garam halus - 1/2 sdt baking powder - 130 ml air panas (kurleb)
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Chapatti homemade simpel saja
- Campurkan tepung terigu, garam, dan baking powder. Aduk rata
- Buat lubang di tengah campuran terigu lalu tuang minyak goreng lalu tuang air panas sedikit demi sedikit diatasnya. Lalu aduk rata dan uleni hingga kalis elastis serta tidak lengket lagi. (Nb: air panas tidak harus dipake semuanya.. jika dianggap sudah kalis hentikan penuangan air panas). Setelah kalis bulatkan adonan dan tutup menggunakan serbet basah yg bersih. Dan diamkan 30 menit.
- Setelah 30menit. Bagi adonan menjadi kurleb 12 biji atau sesuai selera. Lalu ambil satu persatu bulatan dan taburi sedikit tepung dan giling pipihkan dgn rolling pin sampai ketebelan yg diinginkan. (*kl saya saya giling sampai lumayan tipis). Lakukan sampai smw adonan habis.
- Panaskan teflon tnpa minyak dgn api sedang. Jika teflon sudah panas taroh selembar adonan yg sdh dipipihkan. Dan tunggu sampai berubah menjadi agak pucat dan terlihat beberapa gelembung dan bercak coklat pada adonan. Lalu balik adonan. (*jgn terlalu lama dlm memanaskan adonan krn roti chapatti akan menjadi keras dan gosong apabila terlalu lama dipanaskan diatas teflon).
- Setelah kedua sisi chapatti ddh dipanaskan. Angkat chapatti dan simpan di antara kain bersih yg agak tebal agar roti chapatti tetap hangat dan tidak keras.
- Rotti chapatti siap disantap dengan kuah kari ataupun gule.. (*rotti chapatti ini bs jg dipake untuk kulit kebab).
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Chapatti homemade yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar