Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis India yang modifikasi? Metode membuatnya memang susah-susah mudah. Sekiranya keliru membuat maka alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Meskipun Lapis India yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Lapis India, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing kalau mau menyajikan Lapis India nikmat di kontrakan, karena asal telah memahami rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis India sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Lapis India mengaplikasikan 10 tipe bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Lapis India :
- Bahan 1 : - 800 ml santan kekentalan sedang - 1 lembar daun pandan - 1 sdt garam - Bahan 2 : - 350 gr gula merah sisir halus - 6 butir telur - secukupnya Vanilla bubuk - 150 ml susu kental manis - 140 gr tepung hunkwe
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Lapis India sederhana
- Masak semua bahan 1 sambil di aduk aduk hingga mendidih, angkat biarkan hangat
- Campur gula merah, telur, susu kental manis,dan Vanilla bubuk blender jadi satu hingga gula larut
- Masukan tepung hunkwe blender lahi hingga rata, tuangkan santan sedikit demi sedikit campur kembali hingga semua rata..
- Saring adonan dan siapkan loyang tg sudah di olesi minyak lalu masukan ke dalam kukusan, panaskan dgn api besar hingga mendidih
- Siapkan 2 centong adonan lalu tuangkan adonan ke dalam loyang, masak kurang lebih 7-10 menit dengan api besar
- Tuang kembali adonan di atasnya dan lakukan hingga adonan habis.
- Terakhir masak 15-20 menit setelah masak angkat dan dinginkan
- Note : agar bergelombang masak dgn api yg besar
- Saat memasukan adonan di aduk dulu agar tidak ada adonan yg mengendap di bawah
- Saat melapisi tiap lapisan ushakan waktunya jgn terlalu lama, karna apabila permukaan kue terlalu matang akan lepas lapisannya
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Lapis India yang bisa Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar