Terungkap! Resep Rahasia Lapis India Menggugah Selera

~03.07.2019~ Kue ini lembut, gurih dan wangi gula merah. Rasa nya enak. Saya memproses adonan nya menggunakan blender. Klo ga ada blender bisa juga yah. Cara nya, gula merah nya di larutkan dulu. Baru aduk semua bahan dengan whisker, lalu saring. Cari cara yg mudah aja sesuai keinginan yah. "Ingat ! Kita harus pintar memodif atau menyiasati suatu resep. Jgn di bikin ribet. Be Smart be Happy ������. Source resep : @yoenitaa #berburucelemekemas #resolusi2019 #week_26 Bunda lagi mencari pandangan baru resep Lapis India yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun Lapis India yang sedap harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Lapis India, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing seandainya mau menyajikan Lapis India nikmat di rumah, sebab asal telah memahami triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis India sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lapis India menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya. ~03.07.2019~ Kue ini lembut, gurih dan wangi gula merah. Rasa nya enak. Saya memproses adonan nya menggunakan blender. Klo ga ada blender bisa juga yah. Cara nya, gula merah nya di larutkan dulu. Baru aduk semua bahan dengan whisker, lalu saring. Cari cara yg mudah aja sesuai keinginan yah. "Ingat ! Kita harus pintar memodif atau menyiasati suatu resep. Jgn di bikin ribet. Be Smart be Happy ������. Source resep : @yoenitaa #berburucelemekemas #resolusi2019 #week_26

 Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis India adalah sebagai berikut :

- Bahan I : - 800 ml santan sedang - 1 sdt garam - 1 lembar daun pandan - Bahan II : - 350 gr gula merah, sisir halus - 6 butir telur ayam - 1/2 sdt vanila bubuk - 150 ml Susu Kental Manis - 140 gr tepung hunkwe putih

 Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya

 Panci Maxim Venice Set Peralatan Masak Frypan Spatula Sponge MAXIMVENICE

 Langkah-langkah untuk membikin Lapis India dengan mudah

1. Masak semua bahan I sambil di aduk² hingga mendidih. Angkat, biarkan hangat
2. Campur gula merah, telur, vanila dan SKM, mix menggunakan chopper (saya blender) hingga tercampur rata dan gula larut. Masukkan hunkwe, mix lg hingga tercampur rata
3. Lalu tuang santan sedikit demi sedikit. Mix kembali hingga tercampur rata.
4. Kemudian saring adonan.
5. Siapkan loyang uk 14x14x8 cm (sy pke uk 12x22x7 cm), olesi dengan minyak. Lalu masukkan ke dalam dandang. Panaskan dengan api besar hingga mendidih. Tuang 2 centong adonan, lalu kukus 7-10 menit (klo sy ga pke waktu, cuma di kira² aja).
6. Tuang kembali 2 centong adonan di atas nya (sebelum menuang, adonan harus di aduk dulu yah, krn adonan nya akan mengendap) Lakukan hingga adonan habis. Terakhir masak 15-20 menit. Setelah masak, angkat dan dingin kan (sy setelah dingin saya simpan di kulkas dulu sampai benar² set baru keluarkan dr loyang).
7. TIPS : ~Agar kue terlihat bergelombang, usahakan api kompor jangan kecil / harus besar, krn uap panas nya sangat berpengaruh. ~Saat melapisi, usahakan waktu nya jangan terlalu lama, krn klo permukaan kue terlalu matang, nanti lapisan nya akan lepas/tdk menyatu dg lapisan di atas nya.
8. Note : Harus perhatikan air dlm kukusan nya yah, krn proses memasak nya cukup lama, jd jgn sampai air nya habis / kering. Happy cooking.... Semoga bermanfaat ������������

Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Lapis India yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!