Saya selalu minta suami sebutkan makanan apa yang mau dia makan dan belum pernah saya masak sebelum nya. Dan dia minta ini, baru pertama kali buat dan langsung jadi cantik juga enak. Resep nya bagus untuk anak2, tinggal disesuaikan aja tingkat kepedasan nya Bunda sedang mencari ide resep Lauki ke kofta yang fenomenal? Cara membuatnya memang sulit-susah gampang. Seandainya keliru membuat karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Lauki ke kofta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Lauki ke kofta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak usah pusing seandainya berkeinginan menyajikan Lauki ke kofta nikmat di rumah, sebab asal telah mengerti rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Lauki ke kofta ialah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lauki ke kofta diperkirakan sekitar 40 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lauki ke kofta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lauki ke kofta menerapkan 17 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya. Saya selalu minta suami sebutkan makanan apa yang mau dia makan dan belum pernah saya masak sebelum nya. Dan dia minta ini, baru pertama kali buat dan langsung jadi cantik juga enak. Resep nya bagus untuk anak2, tinggal disesuaikan aja tingkat kepedasan nya
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Lauki ke kofta :
- 100 gr labu air parut halus memanjang - 50 gr tepung besan/chickpeas - 1 sdt Garam - 1 sdt Garam masala - 1/2 sdt Jinten bubuk - 1/2 sdt Bubuk cabai - Untuk kuah - 1/2 tomat potong kecil2 - 1/2 bawang bombay rajang halus - 4 buah cabe rawit potong belah dua - 1 sendok makan kacang mente yg sdh dihaluskan - 1 sdt garam masala - 1/2 sdt kunyit bubuk - 1/2 sdt jinten bubuk - 1/2 sdt bubuk cabe - 2 sdm thick yoghurt - Gula garam secukup nya
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Lauki ke kofta anti gagal
- Peras labu air agar air nya berkurang banyak, setelah kering campurkan bahan2 pertama dan aduk rata.
- Aduk hingga merata, bentuk bola2 sebesar bakso ukuran sedang, goreng dlm minyak yg sdh panas (medium heat)
- Panas kan minyak di wajan terpisah, masukan sejumput ujung jari jintan hingga bunyi mendesis.
- Tambahkan bawang bombay disusul dengan cabai yg sudah dibelah dua dan bawang putih yg sudah dicincang halus. Masukak tomat yg sudah di potong2 dan biarkan beberapa saat
- Tambahkan garam masala, jinten bubuk, cabai bubuk, kunyit bubuk, kacang mente yang sudah dihaluskan, thick yoghurt, aduk2 hingga rata. Sampai membentuk pasta kental
- Tambahkan setengah cup air dan biarkan mendidih. Jika sudah mendidih letakan dalam piring, lalu susun bola2 labu air diatas nya.
- Taburkan daun ketumbar yang sudah di potong2 diatas nya. Sajikan dengan nasi panas atau chapati. Selamat mencoba!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Lauki ke kofta yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar