Kue khas kalsel namanya unik lapis india mungkin karena tiap lapisan berkelok2 sperti tarian ala india..hhii ini jenis kue lapis yg lembut dan nyess dimulut cusss lngsung resep aja.. Kakak sedang mencari inspirasi resep Kue Lapis India yang unik? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Jikalau keliru membuat karenanya walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Sedangkan Kue Lapis India yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Kue Lapis India, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing apabila berkeinginan menyajikan Kue Lapis India nikmat di kontrakan, sebab asal sudah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lapis India sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Kue Lapis India menerapkan 8 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. Kue khas kalsel namanya unik lapis india mungkin karena tiap lapisan berkelok2 sperti tarian ala india..hhii ini jenis kue lapis yg lembut dan nyess dimulut cusss lngsung resep aja..
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis India adalah sebagai berikut :
- 700 ml santan sedang masak hingga mendidih aduk agar tdk pecah - 300 ml air - 250 gr gula merah - 1 kaleng susu kental manis - 2 bungkus tepung hunkwe putih - 2 lembar daun pandan - 6 butir telur - 1 sdt garam
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis India sederhana
- Rebus gula merah, daun pandan dan garam hingga gula larut.
- Didihkan air dipanci yg pkai dandang/kukusan, tutup kukusan lapisi dgn serbet.
- Olesi loyang uk. 16*16 menggunakan minyak beri alas dgn plastik tahan panas
- Panaskn loyang dlm kukusan.
- Dalam wdah masukan telur, tepung hunkwe, dan skm aduk smpai tdk bergerindil,
- Masukan larutan gula merah & santan, aduk rata & saring.
- Masukan 1 centong sayur kedalam loyang yg sdh dipanaskan. Tunggu hingga adonan sdh sedikit keras lalu masukan lagi 1 centong sayur, lakukan sampai adonan habis. Terakhir kukus kurng lebih 30menit.
- Usahakn saat mengukus air tetap bnyak/ tdk berkurang bnyak, karena tekanan dari air tersebut yg membuat kue berkelok..
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Kue Lapis India yang dapat Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar