Wajib Baca! Cara Mudah Membuat Lapis India Pasti Berselera

21.11.20 .. Assalamu'alaikum sobat Cookpad,, waktu begitu cepat berlalu. Tidak terasa sudah bertemu hari Sabtu lagi dan saatnya Semarak bersama Clover lagi. Tema Sabtu ini Semarak GA dipilih oleh Madam Jundi Ernu (JE deBloom). Beliau menantang members Clover membuat "kreasi olahan yg berlapis". Doa sy semoga dengan bertambahnya followersnya di Cookpad, beliau semakin menginspirasi, diberikan kesehatan dan rejeki yg berlimpah,, aamiin yra ������ Menjawab tantangan beliau saya membuat "Lapis India" yg manis dan legit dan membutuhkan kesabaran dalam melapis tiap lapisnya. Sekaligus tantangan supaya gelombang dalam setiap lapisnya keliatan. Itulah kenapa lapis ini diberi nama "Lapis India" karena gelombang dalam lapisnya seperti tarian India. Resep recook dari Xenia's Kitchen, tetapi ada sedikit penyesuaian bahan dan langkah pembuatan yg sedikit berbeda karena sy memakai santan yg sy masukkan kulkas, jadi santan sy rebus dl supaya tidak dingin dan lapisnya jg bisa lebih tahan lama. #GARasaYangBerlapisLapis #Semarak_GARasaYangBerlapisLapis #CookpadCommunity_Aceh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel #Week25 #ResepDapurNauzalla Bunda sedang mencari inspirasi resep Lapis India yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Apabila keliru membuat maka akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Sedangkan Lapis India yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Lapis India, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak usah khawatir seandainya berharap menyiapkan Lapis India enak di rumah, karena asal telah paham triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Lapis India merupakan Loyang 18X18 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis India sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lapis India mengaplikasikan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. 21.11.20 .. Assalamu'alaikum sobat Cookpad,, waktu begitu cepat berlalu. Tidak terasa sudah bertemu hari Sabtu lagi dan saatnya Semarak bersama Clover lagi. Tema Sabtu ini Semarak GA dipilih oleh Madam Jundi Ernu (JE deBloom). Beliau menantang members Clover membuat "kreasi olahan yg berlapis". Doa sy semoga dengan bertambahnya followersnya di Cookpad, beliau semakin menginspirasi, diberikan kesehatan dan rejeki yg berlimpah,, aamiin yra ������ Menjawab tantangan beliau saya membuat "Lapis India" yg manis dan legit dan membutuhkan kesabaran dalam melapis tiap lapisnya. Sekaligus tantangan supaya gelombang dalam setiap lapisnya keliatan. Itulah kenapa lapis ini diberi nama "Lapis India" karena gelombang dalam lapisnya seperti tarian India. Resep recook dari Xenia's Kitchen, tetapi ada sedikit penyesuaian bahan dan langkah pembuatan yg sedikit berbeda karena sy memakai santan yg sy masukkan kulkas, jadi santan sy rebus dl supaya tidak dingin dan lapisnya jg bisa lebih tahan lama. #GARasaYangBerlapisLapis #Semarak_GARasaYangBerlapisLapis #CookpadCommunity_Aceh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel #Week25 #ResepDapurNauzalla

 So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Lapis India :

- 4 butir telur - 100 gr tepung hunkwe - 150 gr gula merah, sisir - 300 ml air - 2 lembar daun pandan, simpulkan - 300 ml santan kental (sy: dr 1/2 butir kelapa) - 1/2 sdt garam - 3 bks kental manis (120 gr), resep asli 1/2 kaleng atau 150 gr

 Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya

 Regashi Alat Masak Sehat Silicone Kitchen Set Spatula Cooking Bpa-Free

 Langkah-langkah untuk membikin Lapis India dengan mudah

1. Rebus air, gula merah sisir dan daun pandan. Tambahkan santan dan garam, masak sampai gula merah larut, matikan api dan dinginkan (atau sampai hangat kuku). Note: setelah dicampur dgn air gula, kekentalan santan sedang.
2. Dalam wadah lain, kocok telur menggunakan whisk, masukkan kental manis, aduk rata. Tambahkan tepung hunkwe sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
3. Masukkan rebusan santan dan gula yg sudah dingin/hangat kuku sambil disaring ke dalam adonan tepung hunkwe sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan whisk sampai adonan licin dan tidak bergerindil. Saring adonan utk memastikan adonan tidak bergerindil.
4. Panaskan kukusan (tutup kukusan alasi dengan serbet bersih) dengan api besar. Masukkan loyang ukuran 18X18 cm yg sudah dioles tipis dgn minyak goreng dan dialas plastik tahan panas ke dalam kukusan. Biarkan loyang panas dan kukusan beruap banyak. Note: gunakan api besar utk mengukus supaya lapisnya bisa bergelombang.
5. Untuk lapisan pertama, masukkan 2 sendok sayur besar ke dalam loyang yg sudah panas. Untuk lapisan dasar 2 sendok sayur supaya permukaan loyang tertutup adonan. Kukus selama 5 menit. Note: selalu aduk adonan sebelum dituang dlm loyang. Sendok sayur besar yg saya pakai. Satu sendok sayur kira-kira 80 ml atau 4 sendok sayur kecil.
6. Setelah 5 menit, tuang 1 sendok sayur besar adonan diatas lapis yg sudah mulai bergelembung, kukus selama 5 menit. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Untuk lapisan yg terakhir, kukus adonan selama kurang lebih 15-20 menit. Setelah matang, keluarkan loyang dari kukusan dan dinginkan. Setelah dingin, simpan dalam kulkas supaya lebih set.
7. Setalah dingin, keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan. Sajikan dingin lebih nikmat.

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Lapis India yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!