Snack yang cukup mengenyangkan, jadi sering saya buat untuk bekal makan siang di tempat kerja. Kalau malas membuat kulitnya atau utk mempersingkat waktu, gunakan saja kulit lumpia goreng siap pakai, tetapi ya lebih enak kulit buatan sendiri pastinya...hihihi. Isi samosa juga dapat diganti dengan sayuran & kentang maupun dicampur dengan keju. Untuk 24 buah. #MenuRamadhanku Anda sedang mencari pandangan baru resep Samosa Daging/Ayam yang modifikasi? Sistem membikinnya memang susah-sulit gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Walaupun Samosa Daging/Ayam yang enak seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Samosa Daging/Ayam, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tak perlu bingung jika berkeinginan menyiapkan Samosa Daging/Ayam nikmat di kontrakan, karena asal sudah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Samosa Daging/Ayam adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Samosa Daging/Ayam diperkirakan sekitar 60 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Samosa Daging/Ayam sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Samosa Daging/Ayam menggunakan 21 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya. Snack yang cukup mengenyangkan, jadi sering saya buat untuk bekal makan siang di tempat kerja. Kalau malas membuat kulitnya atau utk mempersingkat waktu, gunakan saja kulit lumpia goreng siap pakai, tetapi ya lebih enak kulit buatan sendiri pastinya...hihihi. Isi samosa juga dapat diganti dengan sayuran & kentang maupun dicampur dengan keju. Untuk 24 buah. #MenuRamadhanku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Samosa Daging/Ayam adalah sebagai berikut :
- Bahan isi: - 500 gr Daging/Ayam cincang - 1 st Kunyit bubuk - secukupnya Garam - 2 Bawang putih-haluskan - 250 gr Bawang bombay-cincang - 1 st Ketumbar bubuk - 2 st Jahe parut - 1 st Air jeruk nipis - 1 st Cabai bubuk - 1 ½ st Garam masala - 1 Cabai hijau-iris (boleh lebih, tergantung selera) - 3 sm Minyak samin/Minyak goreng - 1 ½ st Jintan - secukupnya Lada hitam bubuk - Bahan kulit: - 225 gr Terigu - 2 sm Minyak samin/minyak sayur - 2 st Garam - 80 ml Air hangat - 1 st Mungsi (Ajowain-/Carom seed), dpt diganti dng daun Thyme
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Samosa Daging/Ayam simpel saja
- Isi: Tumis bawang putih, bombay, jintan & jahe dengan minyak. Masukkan daging/ayam, cabai, semua bumbu & air nipis, aduk sampai daging matang. Sisihkan hingga dingin.
- Kulit: Campur rata terigu, mungsi, garam & minyak. Tuangi air, sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tutupi adonan dng lap lembab selama 30 menit. Bagi adonan menjadi 12, bentuk seperti bola2. Gilas adonan menjadi lingkaran berdiameter 15 cm kemudian belah/potong 2 sama besar.
- Ulasi tepi tiap potongan dengan air. Bentuk/lipat menjadi seperti corong. Tekan2 sisi samping corong utk merekatkan. Mskkan ± 2 sm adonan isi ke dalamnya, padatkan isi. Ulasi sisi dalam kulit dengan air. Tutup bagian atasnya, tekan2 kulit utk merekatkan & menutup sempurna (bentuk jadi segitiga). Ulangi prosedur untuk sisa adonan.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng sampai kuning kecoklatan (panggang dng suhu 200° C ± 30-35 menit). Angkat & tiriskan.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Samosa Daging/Ayam yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar