Bismillah.. Ini enak banget, nasinya wangiii.. Kaya rempah.. Sukaaa.. ������ Source : @fitriana titis perdhini Bunda lagi mencari ide resep Nasi Biryani Domba yang fenomenal? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Kalau keliru mengolah maka alhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meski Nasi Biryani Domba yang nikmat seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Nasi Biryani Domba, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung bila berkeinginan menyiapkan Nasi Biryani Domba enak di apartemen, sebab asal telah tahu triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Biryani Domba sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Nasi Biryani Domba menerapkan 30 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. Bismillah.. Ini enak banget, nasinya wangiii.. Kaya rempah.. Sukaaa.. ������ Source : @fitriana titis perdhini
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Nasi Biryani Domba :
- 200 gr beras basmati (saya: beras biasa yang pera) - 1 ptg paha domba, potong2 rebus (saya: daging kambing) - 1 bh kentang, potong dadu - 1 sdm kismis - 2 cup yoghurt (saya: susu cair) - 5 bh cabe merah keriting - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 ruas kunyit - 3 bt kemiri - 1 lb daun Kari (skip) - 2 lb daun salam - 1 ruas lengkuas - 1 btg serai, memarkan - 1 bt bunga pekak - 1 bt kapulaga - 1/2 sdt jintan - 1/2 sdt cengkeh bubuk - 2 cm Kayumanis - 1/4 bt pala - 1/2 sdt kunyit bubuk - 1/2 sdt Paprika bubuk (skip) - 1/2 sdt ketumbar bubuk - 1/2 sdt merica bubuk - 1/2 sdt ngohiong bubuk - 1/2 sdt garam - Pelengkap : - Acar Timun - Kerupuk/emping goreng - Bawang goreng
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Nasi Biryani Domba simpel saja
- Masak beras basmati bersama air kaldu rebusan domba sesuai aturan masaknya (hanya 10 menit koq) sisihkan
- Rendam daging domba dalam yoghurt, bubuk paprika, bubuk kunyit, bubuk merica, bubuk ngohiong, bubuk ketumbar
- Sangrai serai, kapulaga, kembang pekak, Kayumanis, jintan, cengkeh
- Bumbu lain dihaluskan lalu tumis sampai wangi. Masukkan bumbu sangrai dan daun kari, tuang rendaman daging dengan bumbu perendamnya
- Masukkan kentang, masak hingga lunak
- Masukkan nasi dan kismis, aduk rata. Masak hingga bumbu terserap dan nasi matang
- Hidangkan bersama pelengkap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Nasi Biryani Domba yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar