Semangat selalu buat survivor cilik #KapsulAjaib #sayursembunyi Bunda lagi mencari inspirasi resep Nasi Bento ala Bunda yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Seandainya keliru membuat maka akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Meski Nasi Bento ala Bunda yang sedap harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Nasi Bento ala Bunda, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tidak perlu bingung bila ingin menyajikan Nasi Bento ala Bunda enak di apartemen, karena asal sudah memahami triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Nasi Bento ala Bunda yakni 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bento ala Bunda sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Nasi Bento ala Bunda menerapkan 37 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Semangat selalu buat survivor cilik #KapsulAjaib #sayursembunyi
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Nasi Bento ala Bunda adalah sebagai berikut :
- Nasi Hijau - 100 gr beras putih - 10 gr beras ketan - 200-250 ml air perasan sawi(1 bonggol kecil sawi diblender dg air) - 1 lbr daun jeruk - 1 lbr daun salam - 1 lbr kecil daun pandan - Garam sec - Sosis Ayam Sayur - 75 gr fillet ayam - 20 gr tepung terigu - 10 gr kanji - 1 balok es batu hancurkan - 1 btr telur puyuh - Gula dan garam sec - 2 btr merica - 1 siung bawang putih, haluskan - 1 sdm wortel parut - Ayam teriyaki - 75 gr fillet ayam - 1/2 btr jeruk nipis - 1/4 sdt kecap inggris - 1/4 sdt kecap asin - Kecap manis sec - 1/4 sdt minyak wijen - 1/4 bh bawang bombay - Bumbu halus - 1 siung bawang putih - 2 btr merica hitam - 1 btr cabe rawit - sedikit Jahe - Kaldu bubuk sec - Garam sec - Telur dadar - 1 btr telur - 1 sdm susu cair - Garam dan bawang bubuk sec
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Langkah-langkah untuk membikin Nasi Bento ala Bunda anti gagal
- Cuci beras hingga bersih. Masukkan dalam panci, tambahkan daun jeruk, daun salam, daun pandan, air sawi dan garam aduk rata. Jerang diatas api sedang, masak hingga air menyusut. Diamkan sekitar 15 menit. Kukus hingga matang. Sisihkan.
- Sosis: haluskan ayam, tqmbahkan es batu dan bumbunya. Aduk rata. Tambahkan terigu dan kanji aduk rata. Tambahkan telur dan wortel, aduk rata.
- Masukkan dalam plastik es mambo ikat ujung-ujungnya. Tusuk-tusuk plastik supaya udara keluar dan plastik tidak meletus ketika dikukus. Kukus selama 30 menit. Dinginkan. Potong menjadi 3 bagian. Goreng sebentar.(bisa dibuat sehari sebelumnya/ganti sosis siap pakai)
- Ayam teriyaki: potong tipis ayam, lumuri dengan air jeruk nipis. Haluskan bawang putih, merica, jahe dan cabe rawit. Potong bawang bombay.
- Tumis bawang bombay hingga layu masukkan bumbu halus tumis hingga wangi. Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna tambahkan kecap asin, kecap inggris, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan air. Tambahkan minyak wijen. Masak hingga bumbu meresap
- Campur telur, susu cair, garam dan bawang putih bubuk. Kocok rata. Dadar menggunakan frypan kotak. Potong menjadi 2 bagian. Lipat jadi 2 masing2 bagian. Gunting2 (jangan sampai putus) isi dengan sosis goreng. Gulung.
- Penyajian: cetak nasi sesuai selera. Hias.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Nasi Bento ala Bunda yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar