Ikuti Ide Baru Cara Bikin Kofta Gurih Dan Lezat

Pada saat umroh kemarin tante cerita Ada masakan turkey yang dia makan pas pergi haji berapa purnama lalu. Enak banget katanya. Cuman gak tau namanya apa. Alhamdulillah Hari ketiga di hotel, tersaji tuh masakan, bola2 daging terendam kuah berempah....... Nyobain lah ..ternyata enak beneran. (Masih belum tau namanya) . Bukan emak2 kalau gak mampir ke market yekan... ditempat bumbu instant Ada dong... namanya "KOFTA"... Beli dong pastinya ������������������ ... Sempat bingung juga karena gak pakai telur maupun santan tapi pakai youghurt... Apa iya bisa bersatu tuh daging cincangnya.... ternyata oh ternyata... Lamak bana... So spicy so tasty... . . So buat pada survivor CA bisa jadi pilihan menu karena tanpa santan dan yakinlah Allah tidak akan menguji umatnya diluar batas kemampuannya. Semangat ya... tetap bersinar dan beraktifitas sesuai kemampuan. . #53 #temanberjuang #berburucelemekemas #resolusi2019 #hana's_kitchen #cookpadcommunity_bandung Bunda lagi mencari inspirasi resep Kofta yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meski Kofta yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Kofta, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir jika mau menyiapkan Kofta nikmat di rumah, karena asal telah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kofta sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Kofta menggunakan 24 macam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. Pada saat umroh kemarin tante cerita Ada masakan turkey yang dia makan pas pergi haji berapa purnama lalu. Enak banget katanya. Cuman gak tau namanya apa. Alhamdulillah Hari ketiga di hotel, tersaji tuh masakan, bola2 daging terendam kuah berempah....... Nyobain lah ..ternyata enak beneran. (Masih belum tau namanya) . Bukan emak2 kalau gak mampir ke market yekan... ditempat bumbu instant Ada dong... namanya "KOFTA"... Beli dong pastinya ������������������ ... Sempat bingung juga karena gak pakai telur maupun santan tapi pakai youghurt... Apa iya bisa bersatu tuh daging cincangnya.... ternyata oh ternyata... Lamak bana... So spicy so tasty... . . So buat pada survivor CA bisa jadi pilihan menu karena tanpa santan dan yakinlah Allah tidak akan menguji umatnya diluar batas kemampuannya. Semangat ya... tetap bersinar dan beraktifitas sesuai kemampuan. . #53 #temanberjuang #berburucelemekemas #resolusi2019 #hana's_kitchen #cookpadcommunity_bandung

 So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Kofta adalah sebagai berikut :

- 1 kg daging sapi cincang - 1 buah bawang Bombay, cincang - 1 buah bawang putih, geprek cincang - 3 buah cabai hijau, potong kotak2 kecil - Segenggam daun ketumbar, me : ganti pakai seledri - 3 sdt bumbu instant Kofta - 1 sdt jahe parut - 2 sdt garam - 1/2 sdt merica - 140 ml youghurt plain - Bahan kuah : - 1 buah bawang bombay, iris - 1 buah bawang putih, geprek, cincang - 1 sdt jahe parut - 1 buah tomat, iris bulat, tambahan dari saya - 1 batang daun bawang iris - 3 buah cabe hijau, iris - 5-8 sdt bumbu instant kofta - 140 ml youghurt - 500 ml kaldu, sisa air rebusan bola2 daging - 100 ml minyak sayur - Sejumput garam, tambahan dari saya - Sejumput merica, tambahan dari saya - Sejumput Garam, tambahan dari saya

 Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya

 Panci Maxim Venice Set Peralatan Masak Frypan Spatula Sponge MAXIMVENICE

 Langkah-langkah untuk membuat Kofta simpel saja

1. Siapkan bahannya.
2. Cuci daging cincang, tiriskan, masukkan dalam baskom, tambahkan Irisan/cincang bawang Bombay, bawang putih, cabai hijau, seledri dan parutan jahe serta youghurt aduk rata.
3. Masukkan bumbu kofta, tambahkan sedikit garam dan merica, aduk rata.
4. Didihkan air untuk merebus bola2 daging. Bulatkan dengan menggunakan jempol dan telunjuk. Masak hingga bola2 daging mengapung, angkat, tiriskan.
5. Dinginkan bola2 daging. Sebagian bisa disimpan dalam wadah tertutup dan masukkan dalam freezer.
6. Tumis bawang Bombay Dan bawang putih dengan 100 ml minyak, hingga harum. Tambahkan Irisan cabe hijau dan daun bawang. Aduk rata.
7. Masukkan bumbu kofta, youghurt dan air kaldu, masak hingga mendidih.
8. Masukkan bola2 daging, garam, merica dan gula masak hingga agak mengental, koreksi rasa, tambahkan Irisan tomat didihkan sebentar matikan api.
9. Salin kofta di piring saji, Sajikan. ������������������

Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membikin Kofta yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga berguna dan semongkoooo...!