Pengen banget bikin masakan ala timur tengah yang kaya akan rempah-rempah. Eh kebetulan nemu resep Chicken Biryani (masakan India) di chanel YouTube nya kak SumarAE. Akhirnya tanpa babibu langsung aku recook dengan sedikit revisi sesuai dengan seleraku ������. Semoga bermanfaat ������ #ResepPertamaku Bunda sedang mencari pandangan baru resep Chicken Biryani #ResepPertamaku yang unik? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Sedangkan Chicken Biryani #ResepPertamaku yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Chicken Biryani #ResepPertamaku, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir apabila berharap menyajikan Chicken Biryani #ResepPertamaku nikmat di apartemen, sebab asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Chicken Biryani #ResepPertamaku adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Biryani #ResepPertamaku sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Chicken Biryani #ResepPertamaku menggunakan 29 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya. Pengen banget bikin masakan ala timur tengah yang kaya akan rempah-rempah. Eh kebetulan nemu resep Chicken Biryani (masakan India) di chanel YouTube nya kak SumarAE. Akhirnya tanpa babibu langsung aku recook dengan sedikit revisi sesuai dengan seleraku ������. Semoga bermanfaat ������ #ResepPertamaku
So bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Chicken Biryani #ResepPertamaku :
- 250 gr Ayam (dada ayam tanpa tulang atau yang bertulang), potong2 - 175 gr Beras Basmati, aku pake beras lokal - BUMBU MARINASI AYAM (diamkan 30 menit, atau lebih) - 4 Bawang Merah, cincang lalu goreng - 2 Bawang Putih, cincang lalu goreng - 2 Bawang Putih, geprek lalu cincang halus - 2 cm Jahe, geprek lalu cincang halus - 1 buah Tomat, potong dadu - 1 sdt Kunyit Bubuk - 1 sdt Cabe Bubuk (atau boleh cabe rawit cincang, sesuai selera) - 2 sdm penuh Yogurt Plain - secukupnya Garam, - secukupnya Lada hitam bubuk, - Penyedap, secukupnya (aku pake Totole) - BUMBU TUMIS AYAM (tumis semua bahan lalu masukkan ayam marinasi) - 2 sdm Wisman, untuk menumis (boleh minyak samin atau mentega) - 2 Daun Salam, sobek-sobek - 2 cm Kayu Manis - 4 buah Cengkeh - 1 sdt Jintan - bumbu untuk beras - 1 sdm Wisman - 1 Daun Salam - 1 cm Kayu Manis - 2 butir Kapulaga - 2 buah Cengkeh - 1 sdt Lada hitam bubuk - secukupnya Garam, - secukupnya Air,
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Chicken Biryani #ResepPertamaku anti gagal
- Potong potong ayam dengan bentuk sesuai selera, aku potong dadu. Tambahkan BUMBU MARINASI AYAM, diamkan 30 menit, boleh lebih sesuai selera.
- Sambil menunggu AYAM MARINASI, kita siapkan BUMBU TUMIS AYAM. Masukkan 2 sdm Wisman ke dalam wajan, tunggu sampai meleleh. Masukkan semua BUMBU TUMIS AYAM, tumis sampai harum lalu masukkan AYAM MARINASI, aduk sampai ayam setengah matang. Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan biarkan sampai daging ayam empuk. Masak dengan api sedang. Aduk sesekali ya.
- Bersihkan beras. Siapkan panci untuk memasak beras. Masukkan 1 sdm Wisman dalam panci, tunggu sampai leleh, masukkan semua BUMBU UNTUK BERAS, tumis sampai wangi lalu masukkan air secukupnya, masak sampai air mendidih, kemudian masukkan beras. Masak dengan api sedang sampai 3/4 matang.
- Tiriskan beras dan taburkan di atas olahan ayam tadi, secara merata (seperti kita menaburkan keju di atas salad buah). Tutup wajan, masak dengan api sedang selama 8 menit. Lalu kecilkan api sampai seperti api lilin dan masak selama 5 menit. Lalu aduk. Dan siap disajikan dengan taburan Bawang Goreng di atasnya. Selamat menikmati.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Chicken Biryani #ResepPertamaku yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar