Inilah Cara Membuat Kofta Kebab Low Budget

#PejuangGoldenApron2 masih ada daging kambing giling di freezer, minggu kemarin late post yaa, jadi deh buat Kofta Kebab aja������alhamduliLlah ajiiiib nikmeh alhamduliLlah yang lagi puasa ayyamul bidh bisa buat ide bukaan inih hehehe������ bikinnya simpel tapi rasanya maknyuuuusss������oia karena dagingnya enggak berair jadi pas dibakar mengembang dan jadi tebel hihihi sausnya saya pakai toum aja, buat seger-segeran mixed lettuce dan asinan wortel serut kesukaan saya yang semuanya tinggal comot di kulkas hahahah������judulnya bersih-bersih kulkas sebenernya oia ini kofta yang enggak pedes, kalau mau pedes seperti di Turki, tambahkan cabe bubuk(boleh pakai boncabe), cabe giling dan paprika merah giling������ alhamduliLlah ajiiib nikmeh, tetangga ruangan juga dapet, saya bungkus pake plastik wrap������pada seneng karena dagingnya tebel hehehe alhamduliLlah yaa Kariim terimakasih atas semua kesempatan dan nikmatMu, syukur padaMu menembus segala batas, selamanya, aamiin Allahumma aamiin Kakak lagi mencari inspirasi resep Kofta Kebab yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Seandainya salah membuat maka kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Meski Kofta Kebab yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Kofta Kebab, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung jikalau mau menyiapkan Kofta Kebab nikmat di rumah, karena asal telah memahami caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kofta Kebab sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kofta Kebab memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. #PejuangGoldenApron2 masih ada daging kambing giling di freezer, minggu kemarin late post yaa, jadi deh buat Kofta Kebab aja������alhamduliLlah ajiiiib nikmeh alhamduliLlah yang lagi puasa ayyamul bidh bisa buat ide bukaan inih hehehe������ bikinnya simpel tapi rasanya maknyuuuusss������oia karena dagingnya enggak berair jadi pas dibakar mengembang dan jadi tebel hihihi sausnya saya pakai toum aja, buat seger-segeran mixed lettuce dan asinan wortel serut kesukaan saya yang semuanya tinggal comot di kulkas hahahah������judulnya bersih-bersih kulkas sebenernya oia ini kofta yang enggak pedes, kalau mau pedes seperti di Turki, tambahkan cabe bubuk(boleh pakai boncabe), cabe giling dan paprika merah giling������ alhamduliLlah ajiiib nikmeh, tetangga ruangan juga dapet, saya bungkus pake plastik wrap������pada seneng karena dagingnya tebel hehehe alhamduliLlah yaa Kariim terimakasih atas semua kesempatan dan nikmatMu, syukur padaMu menembus segala batas, selamanya, aamiin Allahumma aamiin

 Bahan dasar dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Kofta Kebab :

- beberapa lembar Khubuz - 750 gr daging kambing giling - 1,5 sdm bumbu kabsah (lihat resep Arabian Mix Spices saya) - 2 buah tomat - 1/2 buah bawang bombay - 2 sdm parsley cincang kering - 1 sdm lada bubuk - 1 sdt garam - 2 sdm minyak - secukupnya tusuk sate - secukupnya mix lettuce - asinan wortel serut secukupnya - secukupnya tomat - secukupnya toum (lihat resep garlic sauce saya)

 Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya

 Paket Barbeque/BBQ Set Kompor Portable free Tas + BBQ Grill plate new PROMO

 Langkah-langkah untuk membikin Kofta Kebab simpel saja

1. Siangi, cincang tomat dan bawang bombay, peras airnya agar daging tidak berair dan pecah saat di bakar
2. Membuat kofta siapkan dalam wadah, daging kambing giling, tomat dan bawang bombay peras, parsley cincang kering, lada, bumbu kabsah, garam, aduk rata (kalau mau kofta pedas seperti di Turki, tambahkan cabe kering, cabe giling dan paprika). Rendam lidi dengan air, tiriskan
3. Pulung daging kofta dengan 2lidi sekaligus biar kuat, setelah itu pipihkan, ratakan dan pencet-pencet seperti di video supaya daging kofta masak merata dan enggak pecah, diamkan, masukan freezer 30menit, kalau kelamaan juga gapapa)
4. Buat khubuz atau khubz atau roti pita (nanti resep tersendiri ya������)diatas pan panas
5. Keluarkan kofta dari freezer diamkan sekitar 15menit, panaskan pan, oles dengan minyak, mulai bakar, setelah bagian bawah kofta berubah warna, balik kofta hingga matang sepenuhnya. Mulai mengassembling kofta kebab, sayuran, asinan wortel serut, kofta, toum
6. Bisa di lilit plastik wrap buat bekal������jadi deeeeh lamb kofta kebab������������ajiiib nikmeh alhamduliLlah������

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Kofta Kebab yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!