Inilah Cara Mudah Masak Samosa/Sambosa/Sambosak Gurihnya Nendang

Ini cemilan diantara waktu maghrib-isya kemarin. Menurut teman saya yang orang Arab, cemilan ini adalah makanan khas ifthar di Saudi. Punya beberapa nama yang cukup mirip; Samosa, Sambosa atau Sambosak. Bunda lagi mencari ide resep Samosa/Sambosa/Sambosak yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-susah mudah. Bila keliru membuat maka kesudahannya tidak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Meski Samosa/Sambosa/Sambosak yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Samosa/Sambosa/Sambosak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Samosa/Sambosa/Sambosak sedap di rumah, karena asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Samosa/Sambosa/Sambosak adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Samosa/Sambosa/Sambosak diperkirakan sekitar 20 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Samosa/Sambosa/Sambosak sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Samosa/Sambosa/Sambosak mengaplikasikan 11 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. Ini cemilan diantara waktu maghrib-isya kemarin. Menurut teman saya yang orang Arab, cemilan ini adalah makanan khas ifthar di Saudi. Punya beberapa nama yang cukup mirip; Samosa, Sambosa atau Sambosak.

 So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Samosa/Sambosa/Sambosak :

- secukupnya Kulit Sambosa - 1 kg Daging Kambing - 2 buah Kentang - 1 butir Telur Ayam - secukupnya Minyak Goreng - secukupnya Air - 5 siung Bawang Putih - 1 siung Bawang Merah - 3 buah Cabai (Cabe) Merah Besar - secukupnya Garam - secukupnya Gula

 Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya

 GM Bear Panci Wajan Teflon Set isi 3 pcs - Arria Panci Teflon Penggorengan Set

 Step by step untuk membikin Samosa/Sambosa/Sambosak dengan mudah

1. Haluskan bumbu, panaskan minyak goreng secukupnya kemudian tumis bumbu halus hingga wangi.
2. Masukkan daging kambing yang telah dicincang kemudian kentang lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan garam, gula dan air secukupnya. Tutup panci/teflon. Kemudian ceplokkan 1 butir telur, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga airnya habis/kering (agar saat diisi kulit Sambosa-nya tidak basah/lembab yang akan berpengaruh saat digoreng nanti).
3. Setelah masak, diamkan sebentar kemudian masukkan isi ke dalam kulit Sambosa yang sudah dilipat seperti kantong segitiga (seperti pada gambar). Cara melipatnya : bagian ujung kulit Sambosa (yang dipegang oleh tangan kanan) dilipat kearah dalam. Setelah diisi dimasukkan kemudian lipat sisa kulit mengelilingi kantong segitiga tadi. Terakhir rapikan ujung kulit dan rekatkan dengan putih telur.
4. Goreng dengan minyak goreng secukupnya dan api sedang hingga kuli berwarna kuning keemasan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Samosa/Sambosa/Sambosak yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan having fun!