Terungkap! Cara Masak Paratha/Roti Cane Ala Chef

akibat dari nonton cara buat paratha dari 'yummyyy y', yang ternyata simple sekali dan bahannya juga yang selalu ada di dapur. Jadi mulai lah mempraktekannya dan hasilnya, semua suka terutama si bungsu. Saya tulis resepnya di sini sekalian berbagi juga dan saya konversi untuk ukuran 1 cup tepung sebesar 120 gram Kakak lagi mencari ide resep Paratha/Roti Cane yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Apabila keliru membuat maka walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Walaupun Paratha/Roti Cane yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Paratha/Roti Cane, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung apabila berharap menyiapkan Paratha/Roti Cane sedap di rumah, sebab asal telah memahami caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paratha/Roti Cane sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paratha/Roti Cane menggunakan 7 ragam bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya. akibat dari nonton cara buat paratha dari 'yummyyy y', yang ternyata simple sekali dan bahannya juga yang selalu ada di dapur. Jadi mulai lah mempraktekannya dan hasilnya, semua suka terutama si bungsu. Saya tulis resepnya di sini sekalian berbagi juga dan saya konversi untuk ukuran 1 cup tepung sebesar 120 gram

 So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Paratha/Roti Cane :

- 360 gram Tepung serbaguna - 2 sdt Garam - 1 butir Telur - Secukupnya Air (tergantung tepung, kalau saya pakai 120 - 150ml) - Bahan Olesan - Secukupnya Tepung serbaguna - Secukupnya Ghee (Saya pakai Mentega yang soft)

 Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya

 GM Bear Panci Set isi 3 pcs Marble Coating 1300 - Blaze Wajan Set

 Step by step untuk membikin Paratha/Roti Cane simpel saja

1. Masukkan tepung kedalam wadah, lalu tambahkan garam dan aduk rata
2. Setelah rata, buat lubang di tengah adonan tepung lalu masukan telur dan air (saya masukan 100ml dulu). Uleni adonan hingga kalis (Terasa di tangan tidak lengket, lembut dan tidak kaku/membal, jika masih terasa kaku tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tidak terasa kaku).
3. Kemudian tutup adonan dengan plastik dan istirahatkan selama 30 menit
4. Bagi adonan menjadi 4 buah (Saya jadi 14 karena saya pernah buat jadi empat buah terlalu besar porsinya, jadi yang biasa ga makan banyak, kewalahan ngabisinnya, alhamdulillah ada bantuan xixixiD)
5. Gilas dan bentuk satu persatu adonan.
6. Gilas adonan hingga membentuk persegi panjang, kemudian baluri bagian atas dengan ghee (mentega) lalu baluri kembali dengan tepung. Setelah itu dibentuk menjadi seperti membuat kipas dari kertas atau tangga dari kertas dalam kondisi tertutup, lalu digulung menjadi lingkaran. pada bagian ujung akhir ditempelkan di bawahnya. Sehingga akan terbentuk seperti foto (maaf saya tidak membuat dokumentasinya karena ada dua asisten, yang pertama usia 3 thn dan yang kedua usia 1 thn,������������ love you my kids������)
7. Setelah itu istirahatkan kembali dengan memasukkan kedalam kulkas selama 15 menit
8. Gilas kembali satu persatu adonan sehingga berbentuk menjadi lingkaran.
9. Panaskan pan, setelah panas masukan adonan roti cane, lalu beri 1 sdm mentega diatasnya, balik, dan panggang hingga matang.
10. Siap disajikan.

Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Paratha/Roti Cane yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!