Tiba2 pgn bgt cemilan ini, akhirnya malam2 nekat bikin, dan rendam semaleman dlm minyak. Paginya baru selesai eksekusi ������ Dan resep ini by JTT yaaaa ������ Anda sedang mencari pandangan baru resep Roti maryam / canai yang unik? Cara membuatnya memang sulit-susah mudah. Jikalau keliru mengolah karenanya hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Roti maryam / canai yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Roti maryam / canai, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung apabila ingin menyiapkan Roti maryam / canai sedap di rumah, sebab asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti maryam / canai sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti maryam / canai menggunakan 9 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Tiba2 pgn bgt cemilan ini, akhirnya malam2 nekat bikin, dan rendam semaleman dlm minyak. Paginya baru selesai eksekusi ������ Dan resep ini by JTT yaaaa ������
Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Roti maryam / canai adalah sebagai berikut :
- 270 ml air suhu ruang - 4 sendok makan susu kental manis - 1 1/2 sendok makan minyak goreng - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok makan gula pasir - 1 butir telur - 500 gram tepung terigu protein sedang (serba guna) - Bahan tambahan: - mentega/margarine cair atau minyak
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Roti maryam / canai anti gagal
- Siapkan mangkuk atau gelas ukur, masukkan 6 (enam) bahan pertama, aduk dengan baik hingga rata. Ini disebut bahan basah.
- Siapkan mangkuk besar, tuangkan tepung di dalamnya Buat sumur di tengah tepung Tuangkan bahan basah di tengah tepung, aduk rata.
- Tutup permukaan mangkuk dengan kain atau plastic wrap, jangan sampai adonan terkena udara bebas. Diamkan adonan selama minimal 20 menit agar adonan menjadi rileks dan mudah diuleni. Adonan seharusnya lembek, jika terlalu kaku dan keras tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni adonan selama 10 menit, kemudian diamkan selama 5 menit, ulangi kegiatan ini beberapa kali hingga adonan menjadi elastis, smooth dan melar dengan baik
- Bagi adonan menjadi 6 (atau sesukanya), bentuk bulat. Rendam adonan dengan minyak.Diamkan adonan minimal 8 jam atau selama semalaman di suhu ruang (bukan di dalam kulkas)
- Olesi permukaan adonan dengan mentega/margarine cair hingga rata. Gulung rapat adonan yang sudah ditipiskan, kemudian bentuk menjadi huruf S lalu tumpuk (seperti kumparan). Gilas hingga pipih.
- Goreng adonan dengan sedikit minyak hingga matang. Biasanya saat akan disajikan roti diremukkan sehingga lapisannya terpisah dan tampak flaky.
- Utk penyimpanan freezer, goreng setengah matang saja
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Roti maryam / canai yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar