Saya tambahkan kembang kol supaya ada sayurannya sedikit (biar porsi untuk dimakan bisa jadi agak banyak ������) Ini ga pake minyak, ga pake garam dan gula ya, kita pake kaldu dari kulit dan kepala udang supaya jadi kaldu yang rasanya udah pas #PejuangGoldenApron2 Kakak lagi mencari ide resep Tumis Udang Mentega yang modifikasi? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya keliru membuat karenanya kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Meski Tumis Udang Mentega yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Tumis Udang Mentega, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir kalau mau menyiapkan Tumis Udang Mentega nikmat di kost-kosan, sebab asal telah memahami caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Udang Mentega ialah 2 - 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Udang Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Udang Mentega menerapkan 12 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. Saya tambahkan kembang kol supaya ada sayurannya sedikit (biar porsi untuk dimakan bisa jadi agak banyak ������) Ini ga pake minyak, ga pake garam dan gula ya, kita pake kaldu dari kulit dan kepala udang supaya jadi kaldu yang rasanya udah pas #PejuangGoldenApron2
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Tumis Udang Mentega :
- 15 potong udang uk sedang - 4 kuntum kembang kol, potong jadi kuntum kecil kecil - 1/4 bawang bombay, potong sesuai selera - 3 siung bawang putih, haluskan - 2-3 sdm mentega (saya pake blue band aja) - Bahan Saos Marinasi: - 1 sdm saus tiram - Sejumput merica - Bumbu Saos: - 2 sdm saus tiram - 2 sdm kecap inggris - 1 sdm kecap manis
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Tumis Udang Mentega anti gagal
- Bersihkan udang, pisahkan kulit dan kepala udang, sisihkan
- Cuci bagian badan udang, belah 2 punggungnya, bersihkan dari segala kotoran, marinasi udang dengan saus tiram dam merica, simpan di kulkas sementara kita buat kaldunya
- Cuci kulit dan kepala udang, lalu saute di teflon tanpa minyak api kecil hingga mulai wangi, kasi air 1 gelas, beri 1 sdt potongan bombay, biarkan hingga mendidih, saring kuah kaldunya, buang kulit udangnya
- Panaskan mentega di wajan, masukkan udang dan semua bawang bombay, tumis hingga wangi, masukkan bawang putih halus, aduk hingga wangi bawang putih sudah tercium, masukkan kaldu udang, aduk, masukkan kembang kol, masukkan campuran saos, aduk, tutup wajan kurleb 3 menit, angkat dan sajikan
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Tumis Udang Mentega yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar