Awalnya bosen makan martabak dg rasa 'standard', akhirnya berkreasilah menggunakan isian martabak dg bumbu samosa. Jadi deh ini resep diberi nama MartaSa. Heheheee Kakak lagi mencari inspirasi resep Martasa (Martabak Samosa) yang unik? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Jikalau keliru membuat karenanya kesudahannya tidak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Meskipun Martasa (Martabak Samosa) yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Martasa (Martabak Samosa), mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak usah bingung bila mau menyiapkan Martasa (Martabak Samosa) enak di kontrakan, sebab asal telah tahu rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martasa (Martabak Samosa) sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martasa (Martabak Samosa) mengaplikasikan 11 variasi bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Awalnya bosen makan martabak dg rasa 'standard', akhirnya berkreasilah menggunakan isian martabak dg bumbu samosa. Jadi deh ini resep diberi nama MartaSa. Heheheee
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Martasa (Martabak Samosa) :
- 350 gr daging sapi cincang - 10 butir telur ayam - Daun bawang - 1 siung bawang bombay - 2 siung bawang putih - Garam - Merica bubuk - Penyedap rasa - Tepung maizena (larutkan) - Bumbu instant Indofood rasa curry - Kulit martabak instant
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Martasa (Martabak Samosa) dijamin bisa
- Tumis bawang bombay beserta bumbu halus (bawang putih, garam, merica) sampai harum
- Masukkan daging sapi cincang lalu tumis hingga daging agak empuk
- Masukkan telur dan langsung diorak arik. Api harus sedang agar telur tidak lengket dan gosong. Aduk terus hingga semua merata, kemudian masukkan bumbu instant indofood curry.
- Tambahkan bubuk penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur), lalu masukkan potongan daun bawang. Masukkan larutan tepung maizena agar adonan menjadi sedikit mengental.
- Aduk semua bahan hingga rata, cicip rasa, angkat dan dinginkan disuhu ruang
- Siapkan kulit martabk instan, masukkan adonan isian, lipat dan rekatkan dg cairan tepung terigu
- Lakukan berulang hingga adonan habis
- Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Sajikan dg saus sambal atau cabe rawit.
- Nb: Resep asli samosa dg menggunakan potongan cabai hijau besar, ditambah black pepper. Tapi saya ga pakai krn agar ga pedes n anak2 bisa makan.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Martasa (Martabak Samosa) yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar