Makanan khas India ala saya hehe. Untuk Naan bread nya saya adaptasi dari mba Endang JTT. Kakak lagi mencari inspirasi resep Thai Peanut Chicken dengan Naan Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Jika salah mengolah maka walhasil tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Meski Thai Peanut Chicken dengan Naan Bread yang sedap seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Thai Peanut Chicken dengan Naan Bread, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tak usah bingung kalau berharap menyajikan Thai Peanut Chicken dengan Naan Bread enak di kontrakan, sebab asal sudah paham rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Thai Peanut Chicken dengan Naan Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Thai Peanut Chicken dengan Naan Bread menerapkan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya. Makanan khas India ala saya hehe. Untuk Naan bread nya saya adaptasi dari mba Endang JTT.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Thai Peanut Chicken dengan Naan Bread adalah sebagai berikut :
- Bahan Thai Peanut Chicken: - 2 buah dada ayam fillet, potong kubus - 10 batang buncis, potong pendek - 1/2 buah bawang bombay, rajang kasar - 1 siung bawang putih ukuran besar, cincang halus - 4 buah cabe merah keriting kering, cincang kasar - 2 sdm pasta kari - 5 sdm peanut butter - 300 ml susu cair putih (bisa pakai santan) - 2 sdm minyak sayur - Bahan Naan Bread: - 350 gram tepung terigu serba guna + 50 gram tepung sebagai taburan - 1/4 sendok teh baking powder/baking soda - 1 sendok teh ragi instan - 1 sendok teh garam - 1 sendok makan gula pasir - 125 ml air hangat suam kuku - 3 sendok makan minyak goreng - 120 gram yogurt plain tanpa rasa - mentega cair untuk mengoles
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Thai Peanut Chicken dengan Naan Bread dijamin bisa
- Membuat thai peanut chicken: Panaskan minyak sayur dengan api kompor sedang hingga panas, masukkan bawang bombay dan cabe merah kering. Tumis hingga harum, bombay layu dan minyak berubah warna menjadi merah.
- Tambahkan bawang putih, tumis kembali sebentar dan masukkan ayam. Masak hingga ayam setengah matang.
- Masukkan semua sisa bahan, aduk rata hingga bahan tercampur. Tutup panci, masak hingga mendidih dan kuah sedikit berkurang dan kental.
- Koreksi rasa (disini saya tidak menambahkan garam karena pasta kari yang saya pakai sudah ada rasa asin nya). Matikan api kompor dan sajikan dengan nasi hangat atau roti naan agar semakin nikmat, yamieehh!
- Membuat naan bread:Dalam wadah masukkan bahan cair. Aduk rata sisihkan.
- Campur jadi satu bahan kering dan aduk hingga rata. Masukkan ke dalam bahan cair dan uleni hingga lembut.
- Bagi adonan menjadi 8 bagian, diamkan dan tutup adonan hingga 1 jam atau mengembang 2x lipat.
- Siapkan pan anti lengket dan panaskan hingga panas. Gilas adonan berbentuk bulat. Oles permukaan roti dengan air dan panggang di pan anti lengket yang telah panas. Panggang hingga muncul gelembung, kecoklatn dan balikkan roti, dan tekan hingga mengembang.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Thai Peanut Chicken dengan Naan Bread yang dapat Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar