Yuk Baca! Rahasia Masak 399.Lapis India Menggugah Selera

Alhamdulillah ...akhirnya bisa ikutan Bedah Resep (BERES) CLover edisi bulan Januari 2022 temanya "Lapis India" Aku pikir kue ini asalnya dr India ternyata kue manis khas dari Banjarmasin... Karena tampilannya yg meliuk liuk bak penari India makanya disebut kue lapis India Rasanya yg manis dari gula merah dan gurih krn memakai campuran santan dan daun pandan dan disini aku tambahkan warna rose pink agar lebih ceria tampilannya dan juga untuk menghindari bau amis dari telur yg kadang2 muncul pada kue2 yg dikukus Memang lapis yg satu ini agak tricky juga ya tapi kalian pasti bisa. Terima kasih kak @Nauzaery_setyo sdh membantu inspirasinya Source : @nauzaery_setyo 28/1/22 #TiketGoldenBatikApron #LapisIndia #BeresCloverJan2022_LapisIndia #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi Kakak sedang mencari pandangan baru resep 399.Lapis India yang modifikasi? Metode membuatnya memang susah-sulit gampang. Bila salah mengolah karenanya hasilnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Padahal 399.Lapis India yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari 399.Lapis India, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak usah bingung jika ingin menyiapkan 399.Lapis India sedap di apartemen, karena asal telah memahami jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 399.Lapis India sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 399.Lapis India menerapkan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Alhamdulillah ...akhirnya bisa ikutan Bedah Resep (BERES) CLover edisi bulan Januari 2022 temanya "Lapis India" Aku pikir kue ini asalnya dr India ternyata kue manis khas dari Banjarmasin... Karena tampilannya yg meliuk liuk bak penari India makanya disebut kue lapis India Rasanya yg manis dari gula merah dan gurih krn memakai campuran santan dan daun pandan dan disini aku tambahkan warna rose pink agar lebih ceria tampilannya dan juga untuk menghindari bau amis dari telur yg kadang2 muncul pada kue2 yg dikukus Memang lapis yg satu ini agak tricky juga ya tapi kalian pasti bisa. Terima kasih kak @Nauzaery_setyo sdh membantu inspirasinya Source : @nauzaery_setyo 28/1/22 #TiketGoldenBatikApron #LapisIndia #BeresCloverJan2022_LapisIndia #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

 Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin 399.Lapis India :

- 100 gr tepung hunkwe - 4 bt telur - 120 gr (3 sachet) susu kental manis putih (bisa disesuaikan) - 150 gr gula aren disisir - 300 ml air - 300 ml santan kental - 2 lb daun pandan - 1 sdt vanili cair - 1 sdt perisa rose (merk redbell) - 1/2 sdt garam

 Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya

 DIMSUM FROZEN ISI 24/32 (500GR) SIOMAY IKAN MAKANAN INSTAN BAKSO

 Step by step untuk membikin 399.Lapis India dengan mudah

1. Campur gula aren garam daun pandan masak sampai gula larut
2. Lalu masukkan santan susu kental manis masak sampai mendidih tp jangan sampai pecah ya ttp diaduk rata. Angkat dan Biarkan sampai hangat
3. Diwadah lain Kocok telur, vanili pakai whisk atau pakai mixer dg speed rendah sampai cukup mengembang saja lalu masukkan campuran gula aren selagi hangat dan tepung hunkwe sedikit demi sedikit aduk rata pakai whisk
4. Setelah semua bahan tercampur rata saring utk menghasilkan adonan yg halus tdk menggerindil lalu bagi dua bagian dan salah satu bagian sy beri perisa rose pink
5. Kemudian Panaskan panci kukusan beserta loyang puding tahan panas beri olesan sedikit minyak atau bisa juga pakai loyang bolu beri plastik gula tahan panas oles sedikit minyak. Setelah panci benar2 panas uap banyak yg keluar lalu perlahan tuang 2-3 Sendok sayur adonan coklat kukus slm 7 mnt
6. Setelah lewat 7 mnt tuang lagi 3 sendok sayur adonan bagian pink kukus lagi 7-10mnt lakukan selang seling sampai habis dan tiap lapis kukus slm 7-10mnt dan lapisan yg terakhir kukus slm 20-25 menit jangan lupa aduk rata adonan setiap akan menuang kedalam loyang karena kalau dibiarkan adonan selalu mengendap dan setiap lapisan tuang adonan selagi permukaannya msh sdkt basah jgn sampai kering nnt tidak akan lengket dan tdk menghasilkan liukan Indianya he he he
7. Setelah matang angkat dari panci kukusan biarkan sampai dingin baru bisa dikeluarkan dari loyang dan mudah dipotong lebih enak bila disimpan dichiller kulkas

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin 399.Lapis India yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!