Bunda sedang mencari inspirasi resep Roti Canai yang fenomenal? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Bila keliru membuat karenanya akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Padahal Roti Canai yang enak harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang cakap mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Roti Canai, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir jikalau berharap menyajikan Roti Canai sedap di kost-kosan, karena asal telah tahu caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Canai sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Roti Canai menggunakan 7 tipe bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Roti Canai adalah sebagai berikut :
- 300 gr tepung terigu - 1 buah kuning telur - 110 ml susu cair hangat - Sedikit garam - 50 gr mentega - Secukupnya minyak goreng untuk merendam - Secukupnya mentega dan minyak goreng (1:1) untuk olesan
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Roti Canai anti gagal
- Masukkan tepung terigu, mentega, garam dan kuning telur aduk rata
- Kemudian masukkan susu cair hangat secara perlahan sambil adonan diaduk hingga kalis
- Setelah kalis bagi adonan menjadi 10 bagian dan bentuk bulat"
- Bulatan adonan direndam ke dalam minyak hingga setengah adonan terendam selama semalam dan ditutup dengan kain serbet yg bersih
- Setelah proses perendaman, ambil 1 adonan kemudian lebarkan adonan seperti kulit martabak (jangan sampai sobek).
- Oleskan permukaannya dengan minyak goreng dan mentega menggunakan punggung sendok
- Gulung atau linting adonan yg telah diolesi td sampai adonan habis
- Diamkan selama 30 menit
- Ambil satu gulungan adonan, gulung adonan berlawanan arah (membentuk huruf S)
- Diamkann selama 1 jam
- Ambil satu adonan kemudian satukan dengan cara ditumpuk dan dipipihkan
- Siap dipanggang dengan sedikit minyak dan mentega.
- Jika ingin disimpan dikulkas panggang setengah matang
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Roti Canai yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar