#stayhome #dirumahsaja #dibikinsimplesaja Anda lagi mencari inspirasi resep Ayam kecap rempah yang unik? Sistem membikinnya memang sulit-susah mudah. Kalau salah mengolah karenanya alhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Meskipun Ayam kecap rempah yang nikmat seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ayam kecap rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tidak perlu pusing jikalau mau menyajikan Ayam kecap rempah nikmat di kost-kosan, karena asal sudah memahami jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kecap rempah sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam kecap rempah menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. #stayhome #dirumahsaja #dibikinsimplesaja
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Ayam kecap rempah :
- 1 Ekor ayam potong 12/14 - 2 sdm oregano - untuk marinate ayam - 2 sdm rosemary- untuk marinate ayam - 1 sdm lada putih - untuk marinate ayam - 1 sdm lada hitam - untuk marinate ayam - 2 sdm totole / 1 sdm garam - 2 ruas jahe cacah - untuk marinate ayam - 5 siung bawang putih cacah - untuk sauce ayam - 2 lembar daun jeruk - untuk sauce ayam - 5 sdm kecap manis bango - untuk sauce ayam - 1 sdm kecap inggris, sauce tomat delmonte & sauce teriyaki - untuk sauce ayam - Wortel/ Buncis potong panjang2 - Margarine/ Mentega untuk menumis - Totole/garam, lada putih, lada hitam secukupnya sesuai selera
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam kecap rempah sederhana
- Marinate potongan ayam dengan 6 jenis bumbu2 diatas (oregano, rosemary, lada putih, lada hitam, totole/garam, jahe cacah) selama 30-45 menit
- Setelah di marinte, panaskan mentega/ margarine secukupnya di wajan happycall/ teflon, masukan ayam - tutup wajan sambil sesekali ayam di bolak balik sampai matang dan agak kering. Lalu sisihkan
- SAYURAN : tumis 1/4 bagian bawang putih cacah hingga harum, masukan wortel/ buncis. Oseng hingga 1/2 matang. Taburi lada putih & totole sesuai selera. Sisihkan pada piring saji
- SAUCE AYAM : Tumis 3/4 bagian bawang putih cacah hingga harum. Masukan ayam yang telah masak tadi, oseng2 sebentar
- Masukan semua bumbu2 untuk sauce diatas ( daun jeruk, kecap manis, kecap inggris, sauce tomat, sauce teriyaki. Aduk rata hingga merata ayam. Tambahkan totole/ garam, lada putih, lada hitam secukupnya sesuai selera
- Sebaiknya sewaktu membuat sauce ayam tidak usah ditambahkan air. Masak diatas api kecil saja supaya tidak cepat kering sauce'nya
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Ayam kecap rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar