Masih bersama ikan favorit saya ������ di sini ikan ekor kuning ini lebih populer karena rasa dan tekstur mirip kakap tapi harganya lebih murah dari kakap, biasanya saya beli sudah dalam bentuk fillet jadi bisa langsung diolah Kali ini saya bikin ekor kuning jadi menu asem manis kebetulan ada stok jamus champignon penghabisan di kulkas ikut diangkut ke wajan #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_denpasar Bunda sedang mencari inspirasi resep Ekor Kuning Asem Manis yang modifikasi? Sistem membikinnya memang susah-sulit gampang. Jika keliru membuat maka akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Meskipun Ekor Kuning Asem Manis yang enak seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang mampu mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ekor Kuning Asem Manis, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu khawatir apabila mau menyiapkan Ekor Kuning Asem Manis enak di kontrakan, karena asal telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Ekor Kuning Asem Manis adalah 2 - 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ekor Kuning Asem Manis sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ekor Kuning Asem Manis menerapkan 23 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. Masih bersama ikan favorit saya ������ di sini ikan ekor kuning ini lebih populer karena rasa dan tekstur mirip kakap tapi harganya lebih murah dari kakap, biasanya saya beli sudah dalam bentuk fillet jadi bisa langsung diolah Kali ini saya bikin ekor kuning jadi menu asem manis kebetulan ada stok jamus champignon penghabisan di kulkas ikut diangkut ke wajan #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_denpasar
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Ekor Kuning Asem Manis :
- 1/2 kg ikan ekor kuning (2 fillet) - 5-6 buah jamur champignon uk sedang, iris tebal kurleb 5mm - 4 siung bawang merah, iris - 2 siung bawang putih, iris - 1 iris jahe, keprek - 6 cabe rawit domba (yang orens orens ginuk ginuk) iris - 4 cabe rawit domba utuh - 4 buah belimbing wuluh, iris - 4 buah bawang daun, iris tipis - 1/2 jeruk nipis - Bahan Rendaman Ikan: - Sedikit garam - Air jeruk nipis - Sejumput ketumbar - Bahan Saus Asem Manis - 4 sdm saus tomat - 2 sdm kecap manis - 2 sdm saus tiram - 1 sdm kecap asin - 1 sdt kecap inggris - 1 sdm gula pasir - 450 ml air mateng - 1 sdm maizena larutkan dengan 50 ml air mateng
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Ekor Kuning Asem Manis dengan mudah
- Cuci bersih ikan, lumuri sedikit garam, air jeruk nipis dan sejumput ketumbar bubuk, diamkan 10 menit, goreng hingga matang
- Tumis duo bawang, cabe iris dan jahe keprek dengan minyak gorengan ikan hingga wangi, masukkan jamur, tumis hingga jamur berubah warna, tambahkan air, masukkan bahan saus (kecuali larutan maizena)
- Masukkan cabe utuh dan irisan belimbing wuluh, tambahkan larutan maizena, masukkan gula pasir, aduk hingga mendidih, matikan api, masukkan irisan bawang daun, aduk hingga rata, angkat
- Siapkan ikan dalam piring saji, siram saus di atasnya, beri kucuran jeruk nipis sesaat sebelum dihidangkan
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Ekor Kuning Asem Manis yang bisa Kakak praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar