Anda lagi mencari ide resep Chicken cordon bleu yang unik? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Jika keliru mengolah karenanya akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Padahal Chicken cordon bleu yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang sanggup mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Chicken cordon bleu, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tidak usah khawatir jika mau menyiapkan Chicken cordon bleu sedap di apartemen, karena asal telah tahu rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken cordon bleu sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Chicken cordon bleu memakai 23 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Chicken cordon bleu adalah sebagai berikut :
- 1 potong dada ayam fillet - 1 lembar daging asap - secukupnya keju quick melt/keju mozarela - secukupnya garam, merica - bahan pelapis: - 1 bungkus tepung serbaguna - 1 butir telur ayam (kocok lepas) - secukupnya tepung roti - bahan pelengkap: - kentang goreng - brokoli rebus - omelet - mayones - bahan saus: - 1/2 bawang bombay (cincang halus) - 300 ml air matang - 2 sdm tepung maizena (larutkan dalam air secukupnya) - secukupnya garam - 3 sdm kecap manis - 1 sdt kecap inggris - 3 sdm saos tomat - 2 sdm gula palm - mentega untuk menumis
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Chicken cordon bleu dengan mudah
- Potong belah bagian tengah dada ayam fillet, jangan potong sampai putus (belah seperti membuka buku). kemudian lapisi bagian atas dada ayam dengan plastik wrap
- Pukul2 dada ayam hingga agak melebar, setelah melebar buang plastik wrap kemudian baluri ayam dengan garam dan merica
- Taruh smoked beef dan mozarela kemudian gulung2 dengan menggunakan plastik wrap lagi, bungkus erat agar gulungan tidak terbuka tusuk menggunakan lidi/tusuk gigi. diamkan sekitar 30 menit didalam kulkas agar bumbu meresap
- Balur ayam dengan tepung serbaguna kemudian masukan dalam kocokan telur di lanjutkan dengan tepung roti sampe semua bagian ayam tertutup
- Panaskan wajan, goreng ayam dengan menggunakan api kecil agar daging ayam matang di bagian dalam, angkat dan sisihkan
- Cara membuat saus:
- Tumis bawang bombay dengan mentega sampe harum
- Masukan bahan saus kecuali tepung maizena, aduk2 sampai saus mendidih kemudian masukan larutan tepung maizena secukupnya. koreksi rasa dan sajikan
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Chicken cordon bleu yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar